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Daily Archives: July 3, 2012

Batido de tiramisú

batido de tiramisu-2
La revista del Food Network de julio y agosto trae un dossier de 50 batidos, todos con montón de calorías, pero se ven riquísimos y me parecen ideales para un desayuno fuerte cuando piensas pasarte el día entero en la calle o en la playa disfrutando de las vacaciones.
 
Me dan ganas de hacer casi todos, pero empecé con este de tiramisú. Estaban un poco pasadito de azúcar para mi gusto, pero seguro a los más dulceros les va a encantar.
 
Este en particular me parece genial para postre, haciendo las porciones más pequeñas con estos mismos ingredientes. Esta receta da para 2 vasos grandes.
Ingredientes
6 bizcochos lady finger
1/2 taza de café
1 taza de helado de café
1 taza de helado de yogurt de vainilla
1 cda. de leche
1 cda. de leche condensada
Chocolate en polvo para decorar
Preparación
Moja los bizcochos con el café. Bátelos y divide la mezcla en 4. Pon 1 cuarto en el fondo de cada vaso y reserva los otros dos para el final.
Bate los helados con las leches y vierte el contenido en los vasos. Coloca en el tope los 2 cuartos de bizcochos con café que habías reservado y espolvorea ambos vasos con chocolate en polvo a gusto.
Tips
No le vayan a poner azúcar al café, que entonces si será demasiado dulce.
Pueden usar también unas lascas de chocolate rallado para decorar. Creo que debe quedar mucho más bonita la presentación.