Header

Daily Archives: July 15, 2012

Sorteo 1er. cumple blog

El viernes 29 de julio me decidí abrir un blog de recetas para compartir lo que cocino en casa. Me costó encontrarle un nombre y al final me decidí por este; tal vez por una mezcla de admiración a Nitza Villapoll, creadora del programa de televisión cubana Cocina al minuto, y por bromear un poco con el hecho de que según pasaron los años a esta formidable cocinera se le hizo más difícil presentar recetas sabrosas y comenzó, como todos los cubanos, a inventar con las pocas opciones que teníamos para preparar una comida “decente”. Debe ser verdad eso de que los cubanos nos reímos hasta de nuestra propia desgracia. En fin, que me cuesta siempre contar por qué el blog se llama así, pero le encuentro su gustico.

En casa trato de cocinar algo diferente cada día. Siempre ha sido así, sólo que no tenía blog de cocina. Muchos amigos me preguntaban como preparar esto o aquello y yo les mandaba la receta o les explicaba cómo hacerlo. Ahora les mando los links con doble placer. 
Ha sido una experiencia maravillosa. He conocido muchísima gente adorable de varios países tanto a través de los blogs como en las redes sociales. A algunos me parece conocerlos en persona, con otros me encuentro a cada rato. A todos les agradezco muchísimo su cariño y su apoyo, en especial a los lectores, por dejarme entrar en sus casas con las recetas que comemos en mi cocina.
Quiero agradecer especialmente a Leo, Grettel, Aymara, Niurki y Vera por acompañarme cada mes en la aventura de los cookouts; también a Jochy, que nos ha hecho fotos maravillosas en casi todas las fiestas; a Isbel, Aurora, Emérita y César que organizaron un cookout en Nueva Jersey; y a Vicky, que se ha incorporado al grupo recientemente.

Gracias también a Marla, por invitarme a colaborar con Travel Curious Often; a Pascual, por darme un huequito en Gastronomístico; a Fernanda, por traducir algunas de mis recetas en Voxxi y luego hacerme parte de Spanglish Beauty; a los chicos de Telemundo 51, que son un sol y les hacen unas introducciones geniales a mis recetas; y a Rafael Vidal, del Velero de Yaiza, que publica mis recetas en la guía de Santa Paola.

 

Para los que son nuevos por acá, cada mes hacemos comida de un país diferente. Ya hemos hecho de Asia -se nos fue la mano con el territorio-, España, Italia, México, TurquíaPerú, Brasil, Francia y Estados Unidos (coming soon). Hemos aprendido cantidad juntas. ¡Y ni hablar de los buenos ratos que hemos pasado con nuestros familiares y amigos! A estos últimos gracias también por aportar las bebidas típicas de cada país.
En los últimos meses se ha duplicado mi colección de libros de recetas, ya no me caben los cacharros en los armarios -las fotos son sólo una parte-, y mi folder de comidas en el email no da más con todo lo que me gustaría hacer de las páginas webs y los blogs que visito. Pero he aprendido un montón con todos y me hace muy feliz mantener esa curiosidad que me lleva a probar siempre algo nuevo.
Mi meta en el futuro es mejorar las fotos del blog. Mis primeras recetas iban acompañadas de fotos que ahora me dan un poco de vergüenza. Aunque mi objetivo era el procedimiento, luego comprendí que los lectores se merecían una buena imagen y trataré de mejorarlas. Si es posible, repetiré las recetas del inicio y mejoraré esos posts.
Iba a poner una receta hoy, pero me he alargado tanto que sólo me queda poner cómo participar en el sorteo y cuáles serán los regalos.
La celebración comienza hoy y termina el 10 de agosto. Estos son todos los regalos:
Los voy a dividir en 4. El contenido de los paquetes lo daré a conocer cada lunes y cada viernes habrá un ganador.
Reglas para participar:
– Darle al botón de “like” o “me gusta” a la página del blog en Facebook.
– Compartir, o lo que es lo mismo darle “share” a al menos un post o una foto publicada en la página de Facebook desde ahora hasta el 10 de agosto. Puede ser algo que salga en estos días o cualquier cosa publicada anteriormente que sea de tu agrado.
– Tener una dirección postal a la que pueda enviar los regalos en Estados Unidos, Canadá o Puerto Rico. 
Me encantaría hacer un concurso de recetas o algo similar, que incluya a todos, pero la mayoría de los blogs con que me relaciono están en otro país y los gastos de envío son muy altos.
A todos, gracias por seguir el blog y mucho cariño.