Mes: julio 2012
Risotto al vermouth con shimeji y yellow squash
Aquí otra receta de aprovechamiento, como suele suceder a la hora de hacer risotto. Tanto el calabacín como los hongos me habían sobredo de otros platos que había cocinado. Esto …
Ensalada de frutas
La cocina, los viajes y los libros son mis grandes pasiones. La receta de hoy la vi en un libro que compré en Japón el año pasado mientras paseaba por …
Frittata de sauerkraut y ricotta
Me había sobrado una lata de sauerkraut de mis inventos para el concurso Chopped, de la revista Food Network, y el otro día no sabía que hacer y se me ocurrió esta frittata de …
Steak francés y papas fritas perfectas
Vuelvo al cookout francés con las dos recetas que preparó Isbel. Ya muchos la conocen como mi hermanita. Nos conocimos en las redes sociales, luego juntas participamos en la campaña …
Batido de tiramisú
La revista del Food Network de julio y agosto trae un dossier de 50 batidos, todos con montón de calorías, pero se ven riquísimos y me parecen ideales para un …
Tarta de verano para el 4 de julio
En Estados Unidos hay una ola de calor que abarca casi todo el país. Viendo el mapa no entiendo por qué han dejado a la Florida fuera. Hoy salí a …