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Daily Archives: November 18, 2012

Pechuga de pavo rellena

pechugalasqueada

Esta receta es ideal para cuando tienes pocos invitados a la cena de Thanksgiving. Bueno, la verdad que se puede preparar en cualquier ocasión especial. El corte de la pechuga queda precioso y tendrás un plato muy bien presentado.
Pasa por Baby Center a ver cómo se prepara.
Variantes
– Cambiar la arúgula por col rizada (kale).
– Usar salchicha italiana molida en vez de picadillo de chorizo.
– Sustituir las pasas por dátiles picados.
– Forrar la pechuga con jamón serrano, bacon o Prosciutto.
Estoy extrañando mucho pasear por los blogs amigos y disfrutar de sus recetas. En estos días es la Feria del libro de Miami y tengo que trabajar todo el fin de semana y casi todo el día. Para los que no lo saben, yo me gano la vida trabajando en una editorial y lo disfruto casi tanto como la cocina.
Premio
Gracias a Dimanse por el Premio “Versatile Blogger“.
Les recomiendo pasar por sus dos páginas, Una diabética en la cocina y Cocinando con Dimanse, a disfrutar de sus deliciosas recetas.