Hoy sí amanecí cursi, haciendo unos panes en forma de corazón. Otra vez. Pero créanme que son divertidos, como estos que les traigo hoy.Hace un tiempo vi la receta en Cuchillito y tenedor y me quedé con ganas de hacerla, pues me recordaba el tosto tamago, que es uno de mis desayunos favoritos. Es muy fácil de hacer, sólo tienes que procurar el espacio adecuado al cortar el pan para que te quepa el huevo, que no fue mi caso, pero resultó siendo perfecto para ponerle el corazón al que hice sólo con clara de huevo, que terminó siendo el de mi esposo.
Da para 2 y lleva poco tiempo de preparación y 15 minutos en el horno.
Ingredientes
2 panecillos (yo usé Chicago rolls)
1 huevo (o 2 si abres el hueco correcto)
4 cdas de leche (aproximadamente)
2 lascas de jamón
Preparación
Precalienta el horno a 350°F (180°C).
Con un cuchillo de sierra, corta la parte del centro del pan sin llegar al fondo. Aplana la miga abajo y moja levemente esa especie de volcán con un poquito de leche. Repite la operación con el otro pan.
Corta el jamón en pedacitos chiquitos y cubre el fondo de los volcanes con un poco. Echa el huevo (en mi caso le puse a uno yema y clara y al otro sólo clara y un corazón de jamón) y mételos al horno 15-20 minutos, hasta que esté cocinado el huevo y el pan doradito por fuera. Revisen a los 15 minutos a ver si está a gusto. Ya saben, cada horno es un mundo y algunos prefieren el huevo bien cocinado y otros blandito.
Salpimentar a gusto a la hora de comer o ponerle un poquito de queso rallado, como hice yo con este que sigue.
Tips
Puedes ponerle abajo lo que desees. Los de Mary eran con chorizo, por ejemplo. No dejen de visitar su blog. Es una cocinera de película y van a encontrar allí montones de platos deliciosos y muchos postres como para morirse.
Tuesta también la parte del pan que has retirado, que te vendrá de lo mejor para mojar en el huevo si te gusta blandito.
VERÓNICA CERVERA ha publicado recetas de diversas partes del mundo en su blog La cocina de Vero durante casi diez años. Es autora de La cocina cubana de Vero (Oberon, 2015), La cocina cotidiana de Vero (Oberón 2020) y Yo cocino Latino (Grijalbo 2021).
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
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Vero!! ideales, yo tambien me levanté cursi, jejeje, ya os lo enseñare, estos son una monada, y riquisimos, bsss
que maravilla!!! me encantan esto bollitos rellenos o nidos, tienen que estar bueniiiiisiimos!! bicos
qué bonitos, además para el 14 de febrero son ideales 🙂
La verdad que es una idea muy original, vamos que lo pongo en el desayuno y me hacen la ola.Un beso y buen fin de semana.
Pero Vero! qué rico!!!! Bien les daba yo un buen mordisco,mmmm…. la idea es muy original y muy sanvalentinera. Me encanta. Biquiños guapa y buen fin de semana.
No es cursi es…creativo y delicioso, jajajaSeguro que en casa lo han disfrutado mucho, un buen desayuno y energía para toda la mañana.Besitos bella
Vero, qué cosa más bonita y rica. Me encanta y me quedo con la receta. Un abrazo, Clara.
Hola Verónica!!! Que buenos y que monos te han quedado, por cierto el plato chulísimo, bsssssssssss.
Te han quedado muy bonitos. Además, de vez en cuando, un poco de cursilería no hace daño :)Besos.
mmmm¡¡ que bonito¡¡ ideal para un desayuno romanticón¡¡¡¡
Estaré pendiente.Besos.
Bollitos no le puedo poner al título porque así le decimos los cubanos al sexo de la mujer.Nada, esas cosas del español. Conmigo trabaja una venezolana y cada vez que decimos cuchara (así le dicen ellos) se pone rojo. Al cubierto ese ellos le dicen cucharilla ;-)Besos.
Jajajaja. Besos y buen finde.
Cursi es el título que le puse, jeje.Besitos.
Pues que siga andando, que de eso se trata.Besos.
Esos platicos los compré en Fab.com Es un sitio en internet que venden de todo y son cosas de diseño. Me tienen enviciada.Besitos.
Que lindos Vero, una delicia, me encantó el plato, superdivertido! besos
ohhhhhhhhhh así como no vas a tener loquito de amor a tu churri!!!! un besito y feliz tarde de domingo!
Delicioso y nutritivo desayuno… si señor!!!Además como yo ahora estoy elaborando mis propios panecillos, no tardaré en copiartelo… ahhh se siente!!!Saluditossssssss
Ayyyy Vero!!! como se nota que se acerca San Valentín, jejejej, que bonito para los que esteis enamorados.Un desayuno muy acertado para ese día.Un biquiño.https://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/https://unadiabeticaenlacocina.blogspot.com.es/
A ver cuando me pongo a hacer pan.Besitos.
Bueno, a lo mejor comérselo atrae un poco el amor ;-)Besos.
Tan bello mi amorcito, jijiji.Besitos
Estoy encantada con esta receta Verito es una delicia al paladar una buena manera de enamorarse la serviré pronto,abrazos y abrazos.
Que rico y gracias por compartir!
Lo hiciste o lo vas a hacer? Saludos.