Header

Blog Archives

Sexy Berry Vanilla Sunrise #ad #SlimFastVeranoSexy

Aclaraciones:

Esta es una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y Slim•Fast®.

Este artículo es auspiciado por Slim•Fast®; sin embargo, todas las opiniones expresadas son totalmente de mi autoría y no han sido modificadas por terceros.

Berry Sexy Vainilla Sunrise
Este verano estamos haciendo un horario especial en la oficina. De lunes a jueves trabajamos una hora más y el viernes sólo medio día. Ya se imaginarán ustedes las ansias con las que espero esa tarde libre después de 4 días de jornadas largas. Algunas las he aprovechado para resolver cositas pendientes o hacer esos arreglos de la casa, pero otras he llegado directo a la terraza a alternar entre la tumbona con un libro y el chapuzón en la piscina.

Hace dos viernes, invité a una amiga a pasar la tarde juntas en casa y me dispuse a preparar este coctel con batido de vainilla de Slim Fast y frutos del bosque. Ella me puso una carita rara cuando le dije que mezclaría alcohol con batido, pero como sabe que yo pruebo todo y confía en mí, nos servimos una copita cada una. Nos gustó tanto que al rato repetimos; y vino perfecto para refrescarnos bajo los 90 grados que hacían afuera.

El coctel se llama “Berry Sexy Vanilla Sunrise”. Con este nombre, díganme que no es perfecto para una fiesta entre amigas? La receta fue creada exclusivamente para Slim•Fast® por DR Mixologist, Darryl Robinson, anfitrión del programa “Drink up”, de The Cooking Channel. Queda cremoso, con un color precioso y un toque de jengibre delicioso al paladar. Lo mejor de todo, sólo tiene 140 calorías -no estoy a dieta, pero no me viene nada mal ahorrarme unas cuantas.

Slim Fast Berry Vainilla Sunrise

Ingredientes

2 oz de batido de vainilla de Slim•Fast® (Slim•Fast® French Vainilla Shake)
1 oz de ron blanco o de frambuesa (raspberry) (usé Cruzan de fresa)
1/3 de taza de frutas del bosque congeladas (usé una mezcla de fresa, cereza y arándanos)
1 o 2 deditos de jengibre, rallado (le puse 1)
1 cdta de sirope de agave o miel (usé miel)
1 cubo de hielo (le puse 5 para que quedara estilo frozen)
Alguna fruta adicional de temporada para adornar (le puse arándanos)

Preparación

Pon todo en la batidora, bátelo y sírvelo adornando la copa a tu gusto. Disfrútalo.

Tips

También puedes prepararla sin alcohol. En este caso sólo tiene 100 calorías.

GWYRW-LOGO-2

Start slimming 2 este verano.

En este link puedes aprender a preparar más cocktails y mocktails (sin alcohol) de DR Mixologist con piña colada, capuchino, chocolate, fresas y otros ingredientes.

Ten en cuenta que ninguno de estos cocteles es parte del plan 3-2-1 de Slim•Fast®. Como cualquier bebida alcohólica, se recomienda su consumo sólo responsable y ocasionalmente para mayores de 21 años.

Perder más de 2 libras a la semana no es recomendado en ninguna dieta. Lo ideal es hacer ejercicios 30 minutos al día. Para seguir el plan de Slim•Fast®, visita su página web o síguelos en Facebook.

¿Se animan a prepararlo?

Tacos de camarones con salsa de aguacate #ILoveAvocados #Ad

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Avocados from Mexico; pero las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros.

tacos de camarones con salsa de aguacate

La semana pasada, vi en uno de mis programas de televisión favoritos -que por supuesto es uno de cocina: Chopped-, que alguien preparaba una salsa caliente con aguacate. Me imagino que ya están haciendo caritas. ¿Aguacate caliente?. Eso mismo me pregunté yo; y también Aaron Sánchez, que era uno de los jueces, tenía la pregunta en su rostro. Sin embargo, cuando Aaron probó el plato, su expresión fue de placer y confesó que aunque le había parecido una locura en un principio, tenía que reconocer que la salsa estaba exquisita. Esa ha sido mi inspiración para estos tacos de camarones con salsa de aguacate. Yo tenía que hacer mi propia salsa caliente de aguacate, que por cierto, es mi fruta favorita. Tú también puedes hacer la tuya adicionando tus especias y/o hierbas aromáticas favoritas. Te invito a probarla y a compartir tu receta en la página de Aguacates de México (aquí).

Este plato está listo en 10 minutos y da para dos.

Ingredientes

Para la salsa:
1 aguacate Hass, en cuadritos o tajadas pequeñas
1/4 de cebolla morada grande, picadita
1/2 cdta de comino
1 tomate, picadito
2 cdas de cilantro picadito
Sal
1 1/2 cdas de aceite vegetal

Para los tacos:
24 camarones precocinados y limpios
1/4 de cucharadita de chipotle en polvo
Sal
Aceite de oliva
Hojitas de cilantro para adornar
Limón para servir
6 Tortillas

Preparación

Adoba los camarones con sal a gusto, chipotle en polvo y aceite de oliva.
Calienta una sartén a fuego medio, añade el aceite y cuando este se caliente, agrega las cebollas. Sofríelas unos 5 minutos, hasta que estén tiernas. Adiciona los tomates, el cilantro picadito y el aguacate. Ponle sal a gusto y sofríe otros 3 minutos moviendo a cada ratico.
Ve calentando el comal o un sartén grande para las tortillas y ten a mano un paño para colocarlas dentro de este y que no pierdan el calor.
Cuando la salsa esté lista, sírvela en un cuenco y limpia el sartén con papel toalla. Caliéntalo nuevamente a fuego alto y añade los camarones con su adobo. Cocínalos dos minutos por cada lado.
Puedes servir los tacos ya preparados, poniendo dentro de la tortilla unos 4 o 5 camarones, la salsa y unas hojitas de cilantro; o dejar que cada uno se arme los suyos. No olvides ponerle un poquito de jugo de limón, que va muy bien siempre con el aguacate.

tacos de camarones con avocados from mexico

Tips

La salsa es ideal para acompañar hot dogs, hamburguesas y cualquier otro tipo de tacos. Si quieres que quede picante, agrega jalapeño picadito junto con el tomate. Esta vez para mí con el chipotle de los camarones fue suficiente.

Si te gusta tanto el aguacate como a mí y no quieres perderte ni una de las diversas recetas en las que puedes usarlos, sigue a Aguacates from México en Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest.

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Avocados from Mexico; pero las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros.