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Ideas para celebrar el campeonato con los amigos – #Ad

Esta es una campaña en colaboración con Crest y Latina Bloggers Connect pero mis opiniones no han sido influenciadas por terceros.

celebratecloser

¿Ustedes andan tan pegados como yo con el campeonato de fútbol? Ha sido un torneo raro, en el que los favoritos de muchos de nosotros se han ido a casa antes de los esperado, pero así y todo la gran mayoría seguimos pegados a la tele todavía, por lo que te les sigo trayendo ideas para celebrar el campeonato con los amigos o la familia. Si tu selección todavía sigue “viva” mejor, más lejos llega tu equipo, más cerca estás.

Mis padres en estos días han estado fuera del país, por lo que los fines de semana me reunido con los amigos a ver los juegos. Entre semana siempre estoy loca porque llegue la hora del almuerzo para ir con mis colegas a algún sitio en que podamos verlos. Si llevo almuerzo, los veos en la computadora o en el comedor de la oficina, donde por suerte tenemos un televisor.

Entre mis amigos, familiares y compañeros de trabajo algunas veces coincidimos con los equipos que nos gustan, pero otras somos contrarios. Eso no logra separarnos y juntos seguimos celebrando y gritando gooooooool cuando anotan los nuestros. Nos abrazamos, saltamos, hacemos algo para quitarnos el nerviosismo, entre juego y juego prendemos el fogón para preparar algo de comer, nos bajamos un pote de helado, nos mandamos mensajes por las redes sociales, o nos tiramos una foto para tener un recuerdo de cómo celebramos unidos.

Uno de los mejores compañeros del fútbol es la parrilla. Una tele afuera o que se vea por la ventana, un par de ventiladores y alguna bebida refrescante y la fiesta está servida.

choripan y salsas

Ya saben que me encanta mezclar sabores de todas partes, así que para que nadie se enoje, hago platos que tengan de aquí y de allá, así cada uno se lleva un buen recuerdo. Como este choripan argentino, que acompaño con una salsa mexicana y otra española. Los chorizos se hacen rapidísimo en la parrilla y el riesgo de perderse un gol es poco. Las salsas las puedes preparar con antelación.

Para el pico de gallo, cortas tomate, cebolla, cilantro y si te apetece, jalapeños sin semillas y venas. Le pones sal, un poco de limón, y listo. La salsa verde clara es un alioli rápido que se prepara en un mortero machacando un puñado de perejil con un diente de ajo y agregando luego unas tres o cuatro cucharadas de mayonesa.

maiz asado

El maíz demora un poco más en la parrilla si lo envuelves en papel aluminio, como una media hora, pero no da trabajo extra. Le pones sal gruesa y mantequilla sin sal a las mazorcas, las cubres con papel y cocinándolas quince minutos por cada lado, quedan deliciosas.

Para refrescar, les recomiendo una receta que me enseño una amiga de Colombia que se no tiene ciencia y además es buena para la resaca (o el guayabo, como dice ella) al día siguiente. Sólo tienes que combinar medio litro de la soda llamada Colombiana con una y media o dos cervezas claras. Es opcional ponerle dentro unas ruedas de limón o naranja, pero les da su toque de sabor y aporta algo a la presentación. Para que no quede espumosa, inclina la jarra en la que vas a prepararla a la hora de echar en ella la soda o la cerveza, y para mantenerla fría y evitar que se ponga aguada ponle dentro un ziploc con hielo.

refajo colombiano

Pero… ¿se imaginan ustedes que en uno de esos abrazos multitudinarios de gooooooool alguien tuviera mal aliento? ¿Terrible, no?. La verdad que en mi caso, siempre prefiero que me lo adviertan si alguien lo notara. Me muero de la pena con estas cosas, pero es mejor que me lo digan y tal vez por eso no me da pena decirle a alguien si se lo noto. Claro que debemos hacerlo con la mayor delicadeza posible para que la gente no se sienta mal.

Una buena recomendación en estos casos son los tubos de pasta Crest Complete Multi-Benefit Deep Clean que combinan el poder de blanquear tus dientes y eliminar cualquier tipo de mancha con el sabor refrescante de los enjuagues Scope. Además, te ayuda a combatir las caries y a prevenir el sarro.

La pasta Crest Complete Multi-Benefit Deep Clean te da la seguridad de sentirte protegido a la vez que sientes tu boca fresca por bastante tiempo, dos veces más que cualquier otra pasta dental. Así que pégate más a los tuyos y dile adiós al temor de gritar gooooooooool en la cara de ese amigo hincha de tu equipo o del contrario en los juegos por venir porque no sabes cómo anda tu aliento. #CelebrateCloser sin miedo y recuerda guardar esa foto para que en cuatro años la puedan disfrutar juntos y a ver que tal le va a cada equipo entonces. Para probarlo, haz click aquí y podrás ahorrar hasta $2.00 en la próxima compra de Crest en tu mercado favorito.

Ojalá nunca te toque a ti el mal aliento ni decírselo a alguien cercano, pero por si acaso, comparte mi post y/o este vídeo, que nunca sabes a quien le va a tocar.

Daiquirí de fresa / Strawberry Daiquiri

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daiquiri de fresa - lacocinadevero

Este daiquirí de fresa creo que va a ser el trago de este verano en casa y espero que para ti también. Lo hice el domingo durante la celebración de Pascuas con mi familia, pues vinieron mi madre y una tía, que prefieren tomar algo suavecito. Tenía un ron de fresas desde hace un tiempo en el bar y vino de maravillas para combinar con unas fresas que tenía congeladas.

Las fresas congeladas son clave para la consistencia del trago y si no tienes ron saborizado, no importa, puedes usar la misma medida de ron blanco. Es muy refrescante, pero no es refresco, así que ten cuidado después del segundo trago.

Sinceramente, no pensé que sería una receta para el blog. Lo retraté de casualidad y en estas copas desechables, pero quedó tan bueno, que tengo que compartirlo con ustedes.

Aunque en muchos sitios le dicen a este trago “daiquiri”, sin el acento, en Cuba lo acentuamos y es uno de nuestros tragos por excelencia.

Las medidas para 4 copitas:

3 limones pequeños, su jugo + 1 limón para adornar (opcional)
3 shots de ron de fresas (usé Cruzan)
3 cdas de azúcar blanco
1 taza de fresas congeladas
1 taza de cubitos de hielo
1/2 taza de agua mineral (puede ser agua fría)

Preparación

En una batidora, mezcla el jugo de los limones, el azúcar y el ron durante 1 minuto. Añade las fresas congeladas y tritúralas. Añade la taza de hielo y el agua y vuelve a batir otro minuto.

¡Salud!

Strawberry Daiquiri - LacocinadeVero

I prepared this strawberry daiquiri last Sunday during the Easter celebration with my family when trying to use a bottle of strawberry rum I had for a while at my bar. It will be this’ summer drink at home, and I hope at yours too. It is very soft and refreshing, but be careful after the second one, ok?

I used frozen strawberries, which are the key to the consistency of the drink. If you don’t have strawberry rum, it doesn’t matter; you can use the same measure of white rum. It’s just a little bit sweeter with the strawberry rum.

I honestly didn’t think I would be posting this recipe, and the presentation on these disposable cups may be is not the best, but it was so good, I have to share it. Please, enjoy this version of one of the most famous drinks of Cuba.

For 4:

3 key limes (its juice) + 1 for garnish (optional)
3 shots of strawberry rum (I used Cruzan)
3 tbsps. white sugar
1 cup frozen strawberries
1 cup cubed ice
1/2 cup of mineral water (can be cold water)

Method

In a blender, combine the lemon juice, sugar and rum for 1 minute. Add frozen strawberries and blend using the ice crushing function. Add the cup of ice water and blend again for another minute.

Cheers!

Tinto de verano para Halloween

tinto-de-verano-halloween-lacocinadevero

Aquí en Miami hace calor casi todo el año, así que cualquier momento es bueno para disfrutar de un tinto de verano, una bebida típica de España que mezcla iguales cantidades de vino tinto y gaceosa. Yo he preparado el mío con Sprite, le he puesto unas manzanas talladas al modo de las calabazas de Halloween y luego bastante hielo encima.

Una idea refrescante y económica para la fiesta terrorífica de este Día de las brujas. ¿Te parece?

Post in English

Here in Miami is hot almost all year round, so any time is good to enjoy a tinto de verano (I hope I don’t sound like Ana Botella), a traditional drink of Spain that mixes equal amounts of red wine and gaceosa. I have prepared mine with Sprite, a couple of apples  carved like pumpkins for Halloween, and finally plenty of ice.

A refreshing  and economical idea for the Day of the Witches, really?

¡Salud!

Más ideas de Halloween en mi blog de Baby Center.

Postdata: Luego nos comimos las manzanas borrachitas y estaban riquísimas. Con helado deben ser maravillosas.

manzanas borrachas - lacocinadevero