Quínoa con frijoles negros y cilantro
La quínoa o quinua, el ingrediente de esta semana, fue uno de los principales alimentos de los Incas. Es ideal si quieres sustituir el arroz y queda parecido al cuscús. …
La quínoa o quinua, el ingrediente de esta semana, fue uno de los principales alimentos de los Incas. Es ideal si quieres sustituir el arroz y queda parecido al cuscús. …
Esta crema de coliflor y manzana lo mismo la puedes tomar fría que caliente. La idea de decorarla con bacon la he tomado de Nieves, y ha sido un éxito el …
Las sincronizadas de la foto de arriba están partidas adrede, porque hoy quiero enseñarles cómo hacer para que no se les cuarteen. Esta es una de las recetas más sencillas …
La semana pasada recibí el premio Best Blog de parte de Nieves, de Igloo Cooking, blog que les recomiendo muchísimo. Ha sido tremenda sorpresa y una gran alegría. Lamento no …
No sé si en Vietnam se los comen así, pero como he usado para esta receta una lata de pasta de cangrejo picante vietnamita y unos cuantos ingredientes asiáticos, los …
En Perú hay muchísimos japoneses y tal vez alguno hizo una causa como esta en algún momento. O quizas en Japón cambiaron la receta. ¿Quién sabe? Dice mi esposo que …
La escalivada es uno de mis platos catalanes favoritos. Esta receta la tomé del libro Los fogones de José Andrés (pág. 93), que tengo firmado por el autor, pues lo …
Con esta receta volvemos a España y el cookout. Es un plato delicioso y muy refrescante, ideal para el verano, se sirve fría en los bares de tapas de España. …
Hago un paréntesis en el cookout de comida española para compartir este plato hecho con el ingrediente de esta semana, la papa amarilla peruana. Es mi versión de una receta …