Pasta a la norma (a la Vero)
Cuando llegué a Comerio, una ciudad al noroeste de Italia en la que viven mis amigos Marisela y Fabri, nos pusimos a hablar por Skype con otra pareja de amigos, …
Cuando llegué a Comerio, una ciudad al noroeste de Italia en la que viven mis amigos Marisela y Fabri, nos pusimos a hablar por Skype con otra pareja de amigos, …
Va a ver que preguntarle a Niurki si es del Real Madrid, porque pensándolo bien, se trajo al cookout portugués dos recetas de Madeira, jeje. Este estofado de pescado al …
Esta receta la hizo Valia en el cookout de comida portuguesa. Siempre vamos comiendo según van estando listos los platos y ese día no sé por qué todo iba muy …
Algunos dicen que si el pisto lleva berenjena se le llama ratatouille. La verdad es que a este plato lo he hecho bastante a mi aire y no tiene zanahorias . …
El Taboule o Tabbouleh es una ensalada árabe hecha de bulgur, un cereal elaborado a partir del trigo, que tradicionalmente se prepara con hojas de menta y perejil, jugo de …
A pesar de que su nombre no da muchas ganas de comerlo, Bolo podre en español quiere decir cake podrido, este bizcocho típico de la región portuguesa de Alentejo, oscuro …
En noviembre, mientras trabajaba en la Feria del libro de Miami, me fui a comer un día con mi amiga Aymara a Sakaya Kitchen. De ellos ya había probado sus …
En Cuba comemos tamal en cazuela o en hoja, pero nunca probé al horno. Aunque esta receta tiene que ver más bien con el sabor de los tamales mexicanos. De hecho, …