Guiso de chuletas ahumadas y quimbombó
En Cuba comí pocas veces el quimbombó (okra) pues en casa nunca ni mami ni mi abuela lo usaban, pero a mi esposo le encanta este guiso de chuletas ahumadas …
En Cuba comí pocas veces el quimbombó (okra) pues en casa nunca ni mami ni mi abuela lo usaban, pero a mi esposo le encanta este guiso de chuletas ahumadas …
El picadillo de chorizo suele ser más barato que el chorizo español entero y suelo tener en casa para hacer frita cubana cuando estamos de parrillada y piscina. Me gusta …
El ramen es un fideo de origen chino hecho con harina de trigo y aunque hay muchas versiones sobre cuando llegó a Japón, es una de las comidas más populares …
Hace poco, mi mami regresó a Cuba y una amiga me envió con ella unos manuales de recetas del Ministerio del Comercio Interior. Fueron editados en 1981, las recetas que …