Skip to content
La Cocina de Vero
La Cocina de Vero
  • Home
  • 30 minutos o menos
  • Comida cubana
  • Vegetariano
  • Para niños
  • ¿Quien soy?
  • Mis libros

30 minutos o menos

Frittata de espagueti

Frittata de espagueti

Como en casa solo somos dos, nos quedó pasta el otro día que hicimos el pollo a la parmesana y decidí hacer una frittata de espagueti. Esta receta de aprovechamiento …

Read moreFrittata de espagueti

Categories 30 minutos o menos, Platos principales, Vegetariano Tags Comida italiana, Confinamiento, Frittatas, italia, Pastas 29 Comments

Cocinar en tiempos de confinamiento

Veronica Cervera

Mucho dolor y muchas malas noticias en estos días y creo que todavía nos falta un largo camino por recorrer, por lo que he decidido reunir algunos consejos para cocinar …

Read moreCocinar en tiempos de confinamiento

Categories 30 minutos o menos, Para niños Tags comida casera, Confinamiento, Recetas para la cuarentena 32 Comments

Garbanzos fritos

Garbanzos fritos

Mi padre siempre cuenta cómo su mamá hacía garbanzos fritos con los garbanzos que sobraban de un día para otro. Recuerda también como a veces los aplastaba para hacer munyeta, …

Read moreGarbanzos fritos

Categories 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales, Tapas Tags chorizo, Comida cubana, Garbanzos, Legumbres 16 Comments

Salmón con salsa de mango y papaya

Salmón con salsa de mango y papaya

Hace unos años solo comía salmón crudo y hoy ya guardo en el blog en unas cuantas recetas con este pescado que vamos alternando casi que una vez por semana. …

Read moreSalmón con salsa de mango y papaya

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags mango, papaya, Recetas con salmón, Salmón, Salsas 24 Comments

Pudín de chía, coco y mango

Pudín de chía, coco y mango

Hoy estaba viendo que la primavera se adelantó en Tokyo y ya han florecido los cerezos. Lo cual me recordó no solo lo bien que la pasamos en Japón el …

Read morePudín de chía, coco y mango

Categories 30 minutos o menos, Vegetariano Tags Chia, Coco, Desayunos, mango, Meriendas, Pudin de chia, Recetas vegetarianas 24 Comments

Albóndigas de pavo al teriyaki

Albóndigas de pavo al teriyaki

Estas albóndigas de pavo al teriyaki se han quedado fuera de mi nuevo libro, que ya casi está por salir. Les adelanto que en él tendrán varias recetas de salsas …

Read moreAlbóndigas de pavo al teriyaki

Categories 30 minutos o menos, Para niños, Tapas, Uncategorized Tags Albóndigas, Comida asiática, Pavo, Picadillo, Recetas japonesas, Teriyaki 24 Comments

Ensalada de papas y queso mascarpone

Una ensalada de papas siempre viene bien, sola o acompañando carnes o pescados. Esta ensalada de papas y queso mascarpone la vi en la revista Elle Gourmet de Japón y …

Read moreEnsalada de papas y queso mascarpone

Categories 30 minutos o menos, Tapas Tags Ensaladas, Guarniciones, Papas, Tapas 27 Comments

Salsa roja mexicana

Que rica era cada visita a México y sus taquerías hace unos años. ¡Cuánto añoro esa comida callejera y las salsas caseras que ofrecen! Sobre todo la salsa molcajeteada y la salsa roja mexicana.

Categories 30 minutos o menos, Vegetariano Tags Comida mexicana, Salsas, Tacos 36 Comments

Curd de piña

Curd de piña

Hace poco comí en Cosme unos tacos de coiba al pastor que venían con una especie de curd de piña delicioso y me dispuse a tratar de preparar en casa …

Read moreCurd de piña

Categories 30 minutos o menos, Desayunos, Postres Tags Curd de piña, Piña, Recetas dulces 16 Comments
Post navigation
Older posts
Newer posts
← Previous Page1 Page2 Page3 … Page45 Next →
+ More

  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube

Buscador de recetas

Mis libros

ALT TEXT FOR IMAGE
ALT TEXT FOR IMAGE
January 2021
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dec    

Archives

Categories

Top Posts This Month

Ensalada de piña con cuatro ingredientes
Lomo de cerdo con mostaza y miel
Flan de naranja
Ropa vieja
Arepas de yuca
Carne de cerdo asada en cazuela

Recent Comments

  • veronicacervera on Pesto de culantro
  • Noemi on Pesto de culantro
  • veronicacervera on Arepas de yuca
  • veronicacervera on Pesto de culantro
  • veronicacervera on Pesto de culantro
Follow on Bloglovin

Social Channels

  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube

Links

  • Home
  • Privacy Policy
  • ¿Quien soy? / About me / Media Kit
  • Mis libros
© 2021 lacocinadevero.com