Albóndigas de pavo al teriyaki
Estas albóndigas de pavo al teriyaki se han quedado fuera de mi nuevo libro, que ya casi está por salir. Les adelanto que en él tendrán varias recetas de salsas …
Para niños
Smoothie bowl divertido y nutritivo
En las últimas semanas he estado compartiendo en mi Instagram un smoothie cada lunes, pues ya son parte de mi rutina diaria. Esta semana doy el salto al blog con …
Ensalada de piña con cuatro ingredientes
Esta ensalada de piña es muy sencilla y es común servirla en los bento boxes de los niños en Japón, pero le encanta a personas de todas las edades. Es …
Paletas de mousse de café bombón
Desde el principio les advierto que si hacen estas paletas de mousse de café bombón se van a comer como tres de un tirón. Quedan espumosas por fuera y más …
Coctel de frutas
Hoy he leído que en dos ciudades cerca de aquí se ha roto el record de altas temperaturas en julio. Y no lo dudo. Este fin de semana parecía que …
Pasta con maíz y cebollinos
Una pasta con maíz y cebollinos que además se prepara con mantequilla suena muy raro, sin embargo, sabe riquísimo y es ideal para el verano, tanto por sus ingredientes como …
Pizza vegetariana
Hace muchos años en San Francisco llegué a un sitio de pizzas y entre los ingredientes que podías adicionarle vi el maíz, me pareció rarísimo, pero como siempre quiero probarlo …
Pizzetas de hot dogs
Hoy vuelvo a sacar inspiración del viaje a Japón (acabada de llegar de Madrid) y les traigo un plato nada japonés, unas pizzetas de hot dogs. La idea surgió del …
10 formas de usar las sobras de pollo
El pollo es una de las carnes más socorridas, no es caro y es saludable. En casa consumimos bastante y a veces hasta cocinamos una cantidad grande de pechugas el …