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Recetas de famosos

Lubina con salmoriglio

El más reciente número de la revista de Rachel Ray está dedicado a Italia. En ella hay una sección dedicada a Lidia Bastianich, chef nacida en Pula, una ciudad que …

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Categories Platos principales, Recetas de famosos Tags Comida italiana, Lidia Bastianich, Pescados, Salsas 25 Comments

JC100. Vieiras y champiñones en salsa de vino blaco

El miércoles pasado hubiera cumplido 100 años Julia Child, una de las chef favoritas de todos los tiempos. Desde julio todos andan cocinando sus recetas para rendirle homensaje y si …

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Categories Entrantes, Recetas de famosos, Tapas Tags Cocina francesa, Julia Child, Moluscos, Salsas 26 Comments

Ensalada de maíz y frijoles negros de Rachel Ray

Estoy feliz con la subscripción a la revista de la chef Rachel Ray, “Every Day”, que me regaló Aymara. Hoy mismo hice una receta de basa en salsa verde, que …

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Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Recetas de famosos, Vegetariano Tags Comida americana, Cookouts, Ensaladas, Legumbres, Maíz, Rachel Ray 18 Comments

Salmón al papillote y ganador del sorteo de esta semana

El salmón tiene un alto contenido en proteínas, omega 3 y vitamina D. Hasta hace poco sólo me lo comía crudo o ahumado, pero últimamente me he encontrado unas cuantas recetas …

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Categories 30 minutos o menos, Platos principales, Recetas de famosos Tags Jamie Oliver, Pescados, Recetas vegetarianas, Sorteos 15 Comments

Cheesecake de limón y kiwi

Hace un par de semanas hice este cheesecake de limón y kiwi para unos amigos y les encantó. La receta la encontré en la sección de recetas de 15 minutos …

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Categories 30 minutos o menos, Postres, Recetas de famosos Tags Cheesecake, Quesos, Rachel Ray, Recetas con frutas 24 Comments

Pilaf de tomate

Ya casi estoy lista para cambiar de bandera y viajar virtualmente de Francia a Estados Unidos, países protagonistas de los cookouts de junio y julio. Pero antes les dejo esta …

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Categories Acompañantes, Platos principales, Recetas de famosos Tags Arroces, Cocina francesa, Cookouts, Ina Garten 19 Comments

Steak francés y papas fritas perfectas

Vuelvo al cookout francés con las dos recetas que preparó Isbel. Ya muchos la conocen como mi hermanita. Nos conocimos en las redes sociales, luego juntas participamos en la campaña …

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Categories Acompañantes, Platos principales, Recetas de famosos Tags Anthony Bourdain, Carnes, Cocina francesa, Cookouts, Viandas 26 Comments

Salmón a la moi (de César)

Receta de César Reynel Aguilera   Primero un golpe de sabor, y después una pregunta como cualquier otra: ¿Por qué el salmón? Golpéelo con los sabores que tenga a mano. …

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Categories Platos principales, Recetas de famosos Tags César Reynel Aguilera, Cocina francesa, Cookouts, Pescados, Recetas con salmón, Salmón 20 Comments

Por fin en Morimoto

Otra vez vuelvo a Japón desde el blog, esta vez pasando por Nueva York, a través de uno de mis Iron Chefs favoritos, Masaharu Morimoto. Me encanta verlo competir y …

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Categories Recetas de famosos Tags Morimoto, Recetas japonesas, Reseñas, Restaurantes, Viajes 16 Comments
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