Quesada rápida de El comidista
Voy a empezar por el postre, porque unos cuantos de los invitados al cookout español me están recordando que les debo la receta. Iba a enviarles el link de El …
Recetas de famosos
Cebiche de camarones estilo griego, de Nobu
Estoy “in love” con el libro NOBU WEST, así que el viernes pasado, que fue el cumpleaños 60 de mi padre, le hice unas cuantas receticas sacadas de ahí. A …
Berenjena al horno con bonito y ponzu-dashi, de Nobu
Esta berenjena al horno con bonito y ponzu-dashi, de Nobu la he sacado de su libro Nobu West. Es de las más sencillas que aparece en el libro y lleva …
Linguini con brócoli, papas y pesto
Cuando leí papas entre los ingredientes de una receta de pastas me pareció una locura, pero en la introducción al plato lo primero que decía Jamie Oliver era que no pensara …