Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, de Leonor
Estos pimientos del piquillo rellenos de bacalao fue mi plato preferido del cookout, y de Aymara también. No se me pongan celosas las demás. Lleva como una hora de preparación …
Estos pimientos del piquillo rellenos de bacalao fue mi plato preferido del cookout, y de Aymara también. No se me pongan celosas las demás. Lleva como una hora de preparación …
A mí me encanta hacer cantimpalitos a la sidra en lugar de los chorizos a la sidra típicos de Asturias. Esta receta la preparé para el cookout de comida española …
Las patatas bravas se llaman así porque la salsa con que se comen las papas cortadas en cuadritos y fritas, se llama salsa brava. Es una salsa picante, y el …
Ayer hicimos el cookout de cocina española. La cocina estaba repleta, con todas cocinando a la vez y no me dediqué a fotografiar nuestros platos, porque el trajín era demasiado …
Estoy «in love» con el libro NOBU WEST, así que el viernes pasado, que fue el cumpleaños 60 de mi padre, le hice unas cuantas receticas sacadas de ahí. A …
Hacía años que no cocinaba esta receta. Me acordé de ella hace como un mes, cuando hice las tres carnes en fiambre. Desde entonces iba comprado los tres ingredientes que …
El ingrediente de la semana que termina era el tofu, continuando con el ciclo de octubre, mes de la lucha contra el cáncer. Como seguro saben todos, el tofu está …
Esta berenjena al horno con bonito y ponzu-dashi, de Nobu la he sacado de su libro Nobu West. Es de las más sencillas que aparece en el libro y lleva …
Esta receta se la dedico a Fernando y Helen, amigos uruguayos que viven en Japón. Con ellos fuimos por primera vez a nuestra isakaya (bar de tapas) favorita en Shibuya, …