Uncategorized Archives - La Cocina de Vero

Mis 7 libros de cocina preferidos del 2020

Yo me leo los libros de cocina como si fueran novelas. De punta a cabo. Voy leyendo, planeando menú, anotando en la lista del mercado y aprendiendo de cada uno …

Estas albóndigas de pavo al teriyaki se han quedado fuera de mi nuevo libro, que ya casi está por salir. Les adelanto que en él tendrán varias recetas de salsas …

Cuando Miguel Ángel Almodóvar me invitó a participar con un menú en su libro más reciente, Cocina simbiótica, no me lo pensé dos veces y me puse a trabajar, a pesar …

Hace aproximadamente un año que salió a la venta Comer rico: Del Blog a la Mesa en papel y tuve el lujo de recibirlo. Este mes celebramos su edición digital …

Ya muchos sabrán que ha sido publicado en España “La cocina cubana de Vero” bajo el sello Oberón, de la editorial Anaya. También está disponible en algunos sitios en Estados …

Hace un par de años visitamos varias ciudades del norte de Italia y me quedé con muchas ganas de volver, entre otras cosas por la comida; pero esta vez tenía …

Scroll down for the English version. Cuando fui a Nueva York a principios de junio tuve la dicha de tropezarme con Gusto y su autor, Cesare Casella en la feria …

Este 27 de agosto abrirá en Miami la tienda número 39 de IKEA en Estados Unidos. La estaba esperando como cosa buena, pues ya no tengo donde poner los libros …

Estaba esperando el cambio de hora como cosa buena y he encontrado el snack perfecto para el plan que tenía, los P3 Portable Protein Packs de Oscar Mayer con queso, …