Uncategorized Archives - La Cocina de Vero

10 consejos para ahorrar en la compra del mercado

10 consejos para ahorrar en la compra del mercado, cada semana se hace más difícil para millones de familias comprar sus alimentos

Mis 7 libros de cocina preferidos del 2020

Yo me leo los libros de cocina como si fueran novelas. De punta a cabo. Voy leyendo, planeando menú, anotando en la lista del mercado y aprendiendo de cada uno …

Estas albóndigas de pavo al teriyaki se han quedado fuera de mi nuevo libro, que ya casi está por salir. Les adelanto que en él tendrán varias recetas de salsas …

Cuando Miguel Ángel Almodóvar me invitó a participar con un menú en su libro más reciente, Cocina simbiótica, no me lo pensé dos veces y me puse a trabajar, a pesar …

Hace aproximadamente un año que salió a la venta Comer rico: Del Blog a la Mesa en papel y tuve el lujo de recibirlo. Este mes celebramos su edición digital …

Ya muchos sabrán que ha sido publicado en España «La cocina cubana de Vero» bajo el sello Oberón, de la editorial Anaya. También está disponible en algunos sitios en Estados …

Hace un par de años visitamos varias ciudades del norte de Italia y me quedé con muchas ganas de volver, entre otras cosas por la comida; pero esta vez tenía …

Scroll down for the English version. Cuando fui a Nueva York a principios de junio tuve la dicha de tropezarme con Gusto y su autor, Cesare Casella en la feria …

Este 27 de agosto abrirá en Miami la tienda número 39 de IKEA en Estados Unidos. La estaba esperando como cosa buena, pues ya no tengo donde poner los libros …