Hace unos meses leí El tango de la Guardia Vieja, de Arturo Pérez-Reverte, y uno de sus personajes principales, Max Costa, siempre tomaba Negroni. Yo no tenía ni idea de qué se trataba y averiguando aprendí que a principios de los años 20 del siglo pasado, en Florencia, un señor llamado Camillo Negroni pidió en el entonces Caffè Casoni -luego Giacosa y ahora Caffè Cavalli-, un Americano con ginebra en lugar del club soda. El camarero le puso una rodaja de naranja para diferenciarlo del otro trago y el resultado le gustó tanto a Negroni que a partir de ese momento siempre pediría ese trago; y este finalmente sería nombrado con su apellido.
Es un trago fuertecito, pero delicioso. El alcohol de la ginebra contrarresta el dulce del vermut y este a su vez el amargo del Campari.
Ingredientes
3 oz de vermut rojo dulce
3 oz de Campari (bitter)
3 oz de ginebra
1 rodaja de naranja, cortada a la mitad
Cubitos de hielo
Preparación
Mezcla los primeros 3 ingredientes.
Pon unos cubitos de hielo y la media rodaja de naranja en 2 vasos y vierte sobre ellos la mezcla de bebidas.
¡Salud!
¿Leíste este libro de Pérez-Reverte?
¿Has probado este coctel?
¿Cuál es tu trago preferido?
VERÓNICA CERVERA ha publicado recetas de diversas partes del mundo en su blog La cocina de Vero durante casi diez años. Es autora de La cocina cubana de Vero (Oberon, 2015), La cocina cotidiana de Vero (Oberón 2020) y Yo cocino Latino (Grijalbo 2021).
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
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Mi querida amiga, cuanto se aprende contigo , no conocia esta bebida ni su historia, seguro que esta rica, aunque sea un poco fuertecilla, yo me tobaba un trago ya mismo. Mil besicos preciosa
wowwww me encanta!!! yo ahora soy de gin tonics, de esos con mil cosas jaja! apunto esta bebida tan rica! me ha encantado! un besazo guapíiiisima para ti y para tu estupendo marido!!
Hola Vero, yo no soy mucho de licores…así que igual ni lo probaría pero si tu lo recomiendas. Y ahora me ha entrado la sed jajaja. A estas horas mejor un aguita…y esto para un día especial.besinos y buena semana
No he leído este libro de Pérez-Reverte, lo buscaré.No conocía este cóctel, si que parece potente, pero para alguna ocasión especial habrá que probar.Besos.
Si es que no se sabe de donde va a venir la inspiración¡ Genial Vero, esta me la apunto para veranillo. Mil besos
Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.https://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html
No conocía este cóctel pero seguro que está bien rico!besos
Que bien que lo explicaste porque yo tampoco lo conocía, pero tendré que probarlo porque me ha encantado……contestando a tus preguntas….no he leido el libro, no he probado este trago (de momento…) y mi preferido es el mojito……Besotes preciosaPD oye que punto lo de los limones rellenos de sardinas, me… Read more »
No he tenido la oportunidad de leerlo, y la bebida no tenía ni idea 🙂 Una bebida fuerte, con caracter! Cuánto he aprendido hoy, Vero. Biquiños 🙂
Este es cóctel preferido de mi madre, ella siempre lo toma y yo aprendi a hacerlos desde muy jóven. Es delicioso, pero a mucha gente le parece un poco agrio por el Campari. Esta receta me trajo tantos recuerdos, casi puedo olerlo al ver la foto. Gracias por compartir la… Read more »
Uno y basta, jejeje. Muchos besos,Vero
Me encantan los gin tonics. Será por eso que ese me ha encantado ;-)Muchos besos para ustedes también.
Pues guárdalo para un día especial o para la visita ;-)Besitos y buena semana para ti también.
Uyyy Vero!!! sólo probé el Campari una vez, en Londres hace ni te cuento en el !!78!!!, estaba un poco mala del estómago y Bill!! el dueño de la casa donde vivíamos mi hermana y yo decidió que me iba a sentar genial, así fué, jejej, me apunto a tu… Read more »
Te ha quedado estupendo besos
Es un poco diferente de sus libros anteriores, pero lo he disfrutado mucho. Este Max no podía tomar otra cosa… es un pillo, pero cae muy bien.Besos.
Gracias mil, Trini. Un abrazo.
Ya me diste ganas de un mojito, jijiji.Besitos.
La bebida es muy como este Max 😉 Besitos.
Mira eso. A todo el que le preguntaba le parecía algo nuevo. Me alegra traerte tantos recuerdos.Sí que es un poco amargo, pero baja bien 😉
Vaya, que el Campari está sacando los recuerdos de más de uno por aquí 😉 Londres es otro de mis pendientes. Y bueno, si vuelvo a Florencia buscaré este cafe aunque sea para hacerme la foto, jejeje.Besitos.
ahora nos traes cocteles tambien?? madre mía vero!! si es que vales para todo!! contigo da gusto!! dulce, salado, bebidas…lo que no encontremos en tu blog no lo encontramos en ningún sitio! feliz semana!
No soy mucho de alcohol, pero tengo que reconocer que este coctel tiene que estar muy bueno, cuando te iba a comentar he visto los limones rellenos de mousse de sardinas, pero hija que original eres, esto tengo que probarlo y ya te contare, me encantan las recetas que pones… Read more »
Hola Vero,Como me apetece un traguito. Me encanta tu blog ya que tienes recetas diferentes, originas y aprendo un montón.Un beso grande.
No soy mucho de beber pero no viene mal aprender hacer bebidas así fuertotas..que me bebo una y no se yo…jajaja
ese es el libro te quengo en mi mesilla a punto de empezar..ahora ya sabre ponerle imagnen a este negrori…se ve bien rico! un beso
Hola Vero, que pinta que tiene este coctel, lástima que el médico me haya prohibido el alcohol, si no ya me lo estaria preparando, jejeje .Respondiendo a tus preguntas, no me he leido el libro, no he probado el cocktel y mis tragos preferidos eran la caipirinha y el mojito.Un… Read more »
Lo que se aprende contigo!!!!!!!!!! a mi las bebidas estas fuertes no me gustan pero queda un coctel muy bonito y colorido. Besos