Flan de calabaza sin huevo
El flan de calabaza al estilo cubano, a diferencia de otros flanes, se hace sin huevo y no necesitas hacerlo al baño María. Para prepararlo haremos una natilla bien espesa …
Croquetas de bacalao
Este 2022 ando un poco vaga, o mejor dicho, tratando de tomar las cosas con mucha calma y descansar más seguido, pero no crean que me he olvidado que les …
Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.
Pastas, arroces, tacos, pizza… En este post aprenderás cómo cocinar camarones y te damos 10 recetas para usarlos durante la semana.
Parfait de cerezas y mascarpone
Hoy vamos a aprovechar una de mis frutas preferidas del verano para hacer un parfait de cerezas y marcarpone. Este postre es muy fácil y rápido de hacer, da el …
Deditos de pollo
Los deditos de pollo o chicken fingers es una de esas recetas que a todos nos gusta, sin importar la edad. Hace poco andaba con antojo de ellos y me …
Enchilado de langosta
El enchilado de langosta es una de mis comidas preferidas y por fin te traigo la receta, al estilo cubano, pero con mi toque personal.
Helado de guanábana
Helado de guanábana casero. Cremoso, riquísimo y refrescante. Te enseñamos a hacerlo con y sin máquina y con pulpa fresca o congelada.
Frituras de bacalao
Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.
Causa limeña con pulpo
La causa limeña con pulpo es uno de los platos más coloridos y deliciosos de la comida peruana. Lo puedes preparar en poco más de 30 minutos.