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Helado de guanábana

Helado de guanabana

Helado de guanábana casero. Cremoso, riquísimo y refrescante. Te enseñamos a hacerlo con y sin máquina y con pulpa fresca o congelada.

Categories De mi Cuba, Postres Tags Comida cubana, Frutas Tropicales, Guanábana, Helado casero, Helado con maquina, Meriendas, Postres 8 Comments

Frituras de bacalao

Frituras de bacalao

Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.

Categories De mi Cuba, Tapas Tags Bacalao, Buñielos de bacalao, Comida cubana, Frituras, Frituras de bacalao, La cocina cubana de Vero, Pescados, Semana Santa 24 Comments

Causa limeña con pulpo

Causa limeña con pulpo

La causa limeña con pulpo es uno de los platos más coloridos y deliciosos de la comida peruana. Lo puedes preparar en poco más de 30 minutos.

Categories Platos principales Tags Causa limeña, Comida peruana, Pulpo, Pulpo al olivo, Recetas de Cuaresma 14 Comments

Ensalada de papas, huevos y sardinas

Ensalada de papas huevos y sardinas de cerca

Mi madrina decía que esta ensalada de papas, huevos y sardinas quedaba mucho más rica con bacalao en lugar de sardinas y lo he podido comprobar en Miami. En Cuba …

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Categories De mi Cuba Tags Comida cubana, Cuba, Ensalada, La cocina cubana de Vero, Pescados, Recetas de Cuaresma, Sardinas 14 Comments

Helado de fresa casero

Helado de fresa casero

Este helado de fresa casero es el mejor que te puedas comer. Según mi esposo es mejor que el Häagen-Dazs. Y además es facilícimo.

Categories Para niños, Postres Tags Fresas, Helado casero, Helado con maquina, Helados 25 Comments

Lentejas con boniato y castañas

Lentejas con boniato y castanas

Lentejas con boniato y castañas, un potaje vegetariano ideal para estos días fríos o para cuando se te antoje una sopa que te reconforte.

Categories Entrantes, Platos principales, Vegetariano Tags Boniatos, Castañas, Legumbres, Lentejas, lentejas vegetarianas, Potajes 24 Comments

Croquetas de setas y blue cheese

Croquetas de setas y blue cheese

#Croquetas de setas y blue cheese, una tapa diferente y deliciosa que no te puedes perder. Con un vinito o una cerveza al lado, mucho mejor. #tapas #comidaespanola #setas #bluecheese #receta

Categories Entrantes, Tapas Tags Blue Cheese, Comida española, Croquetas, Croquetas de setas, Quesos, Setas 16 Comments

Sopa de plátano cubana

Sopa de plátano cubana

Prepara una sabrosa y sencilla sopa de plátano cubana. Apta para toda la familia, muy reconfortante y económica.

Categories De mi Cuba, Entrantes Tags Comida cubana, Como hacer chicharritas, Cremas y sopas, La cocina cubana de Vero, Platano, Receta cubana, Sopa de platano 26 Comments

Coles de Bruselas con maple y harissa

Coles de Bruselas con maple y harissa

Coles de Bruselas con maple y harissa, bien tostaditas, hechas al horno o en el air fryer. Mucho color y sabor en esta guarnición deliciosa.

Categories Acompañantes, Vegetariano Tags Coles de Bruselas, Guarniciones, Harissa, Mapple, Rececetas con sirope de arce, Recetas vegetarianas 9 Comments
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