Bundt cakes de 5 especias chinas
Cuando compré Sweet, de Yotam Ottolenghi y Helen Goh, lo hice más porque estaba firmado que porque pensara que iba a hacer los postres. Luego he encontrado un montón de …
Pulpeta de pavo a la italiana
El primero de enero hicimos la segunda reunión del grupo, esta vez en Miami, y uno de los platos que preparamos fue esta pulpeta de pavo a la italiana que …
Crema de calabaza a la tailandesa
La calabaza es la reina del otoño y cada año hacemos en casa muchos platos con ella en estas fechas. Esta vez el plato gandor fue esta crema de calabaza …
Bundt cake de ron con pasas
El fin de semana pasado me fui al campo cerca de Nueva York con mis amigos para un cookout en el que preparé este bundt cake de ron con pasas. …
Pasta con pistachos
Estoy enamorada del nuevo libro de cocina de Jamie Oliver y esta pasta con pistachos es una de las muchas recetas que tenía marcada para hacer. Todos los platos de …
Bol de espelta, tofu y vegetales
Después de unos días de trabajo y vacaciones por Barcelona, regresé con dos antojos: comida cubana y ensaladas o buda bols. Me vino muy bien este bol de espelta, tofu …
Arepas de yuca
El Día Mundial de la arepa quería compartir la celebración con mis amigas blogueras venezolanas. No me atreví con las arepas tradicionales pero si con estas arepas de yuca. La …
Croquetas de espinaca y queso
Tenía las fotos de estas croquetas de espinaca y queso guardadas hace más de un mes pero he estado vaga este verano, posteando más que nada en Instagram y en …
Sopa de frijoles negros
El fin de semana siguiente a la inesperada muerte de Anthony Bourdain lo pasé cocinando sus platos. Uno de ellos fue esta sopa de frijoles negros. Me costó su trabajo …