Pudín de miso
Si te gustó el flan de tahini y el de queso crema con coco, seguramente te va a gustar este pudín de miso, pues la adición de un ingrediente salado …
Dulces
Torta de elote veracruzana
Llegó la temporada del maíz y con ella la crema de maíz y papa en los días de lluvia y esta torta de elote veracruzana que siempre termino preparando con …
Tarta Guinness
Hace años que estaba por hacer la tarta guinness, pero siempre terminaba tomándome la cerveza, tal vez en mi subconsciente estaba evitando el frosting con que suele adornarse, que simula …
Pudín de brioche y vainilla
Este pudín de brioche y vainilla te devolverá a tu infancia con sus olores y sabores.
Bundt cakes de 5 especias chinas
Cuando compré Sweet, de Yotam Ottolenghi y Helen Goh, lo hice más porque estaba firmado que porque pensara que iba a hacer los postres. Luego he encontrado un montón de …
Merenguitos y felicidades en el Día de las madres
Lo primero, muchas felicidades a todas las madres en su día. Tanto en Cuba como en Estados Unidos, celebramos el día de las madres el segundo domingo de mayo. Y …