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Frituras de bacalao

Frituras de bacalao

Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.

Categorías De mi Cuba, Tapas Etiquetas Bacalao, Buñielos de bacalao, Comida cubana, Frituras, Frituras de bacalao, La cocina cubana de Vero, Pescados, Semana Santa, Tapas 24 comentarios

Ensalada de papas, huevos y sardinas

Ensalada de papas huevos y sardinas de cerca

Mi madrina decía que esta ensalada de papas, huevos y sardinas quedaba mucho más rica con bacalao en lugar de sardinas y lo he podido comprobar en Miami. En Cuba …

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Categorías De mi Cuba Etiquetas Comida cubana, Cuba, Ensalada, La cocina cubana de Vero, Pescados, Recetas de Cuaresma, Sardinas 14 comentarios

Costa Norte. Receta cubana

Costa Norte Receta cubana

El pescado al estilo Costa Norte viene siendo la versión cubana con pescado de la famosa receta de pollo a la Gordon Bleu.

Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Platos principales, Reto del mes Etiquetas Caibarien, Comida cubana, La cocina cubana de Vero, Nostalgia, Pescados, Receta cubana, Veronica Cervera 24 comentarios

Salmón teriyaki

La salsa teriyaki es tan fácil de hacer en casa. Ya se los contaba en la receta con pollo y hoy les voy a mostrar cómo hacer salmón teriyaki. Es …

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Categorías Platos principales Etiquetas Comida asiática, Pescados, Recetas con salmón, Recetas japonesas, Salmón, Salmón Teriyaki, Salsas 2 comentarios

Pan con minuta

¿Quiénes son cubanos por acá y se acuerdan del pan con minuta? Para los que no se acuerdan o no son cubanos ni de Miami, este es uno de los …

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Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Comida cubana, Minuta, Pescados, Sándwiches 16 comentarios

Tacos de pescado con salsa de mango

Este sábado estaba trabajando de casa y paré para preparar algo de comer con mi esposo y nos decidimos por estos tacos de pescado con salsa de mango, fresquísimos y …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Comida mexicana, mango, Pescados, Recetas con frutas, Salsas, Tacos 17 comentarios

Bacalao a la vizcaína

Esta receta de bacalao a la vizcaína es deliciosa, muy personal y acubanada. Les va a quedar riquísima esta mezcla cubano-española. #bacalao #comidacubana #recetasfusion

Categorías De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Bacalao, Comida cubana, Comida española, Pescados, Recetas de Cuaresma 20 comentarios

Croquetas de salmón

Ese poquito de pescado que te quedó de anoche es perfecto para preparar unas croquetas de salmón.

Categorías Tapas Etiquetas Croquetas, Pescados, Recetas con salmón, Recetas de Cuaresma, Salmón, Tapas 7 comentarios

Róbalo al limón

El róbalo es un pescado de masa suave y sabor delicioso. No lleva mucho para que quede sabroso. Y esa es la filosofía de esta receta.

Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Pescados, Róbalo 8 comentarios
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