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Frituras de bacalao

Frituras de bacalao

Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.

Categories De mi Cuba, Tapas Tags Bacalao, Buñielos de bacalao, Comida cubana, Frituras, Frituras de bacalao, La cocina cubana de Vero, Pescados, Semana Santa 24 Comments

Fritura de malanga

la Fritura de malanga es una de las guarniciones más populares de la cocina cubana. También se consumen como tapa. #frituras #cocinalatina #soycubano #friturademalanga

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, De mi Cuba, Entrantes, Tapas, Vegetariano Tags Comida cubana, Cookouts, Frituras, Viandas 45 Comments

Rollo de pollo y dos variantes para acompañarlo. Reto de Chooped I

Chopped es mi programa preferido del Food Network. En el compiten 4 chefs, que van eliminando, uno a la vez, según preparan un aperitivo, un plato principal y finalmente el …

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Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Platos principales Tags Carnes, Frituras, Maíz, Pollo, Recetas con frutas, Salsas, Viandas 13 Comments

Frituras de calabacín turcas (Mücver)

Frituras de calabacín turcas Mücver

Hoy regreso a Turquía con una receta que hizo Aymara el día del cookout y fue una de mis preferidas. Es un meze (tapa o aperitivo) caliente, muy sencillo y …

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Categories 30 minutos o menos, Entrantes, Tapas, Vegetariano Tags Calabacines, Comida turca, Cookouts, Frituras 20 Comments

Bolinhos de bacalau

Los Bolinhos de bacalau son originales del norte de Portugal y una de las más famosas recetas de este país. Cuando fui allá noté que se pueden encontrar en todas …

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Categories Entrantes, Tapas Tags Bacalao, Catering, Comida para fiestas, Frituras, Pescados, Recetas portuguesas 10 Comments

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