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Recetas con salmón

Salmón con salsa de mango y papaya

Salmón con salsa de mango y papaya

Hace unos años solo comía salmón crudo y hoy ya guardo en el blog en unas cuantas recetas con este pescado que vamos alternando casi que una vez por semana. …

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Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags mango, papaya, Recetas con salmón, Salmón, Salsas 24 Comments

Salmón teriyaki

La salsa teriyaki es tan fácil de hacer en casa. Ya se los contaba en la receta con pollo y hoy les voy a mostrar cómo hacer salmón teriyaki. Es …

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Categories Platos principales Tags Comida asiática, Pescados, Recetas con salmón, Recetas japonesas, Salmón, Salmón Teriyaki, Salsas 2 Comments

Pastel de salmón sin horno

En mi reciente visita a Washington DC quedé fascinada con libros de recetas antiguas americanas y en uno de ellos encontré este pastel de salmón sin horno, inspirado en una …

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Categories Entrantes, Platos principales Tags Comida americana, Pastel de salmón, Pasteles salados, Recetas con salmón 24 Comments

Croquetas de salmón

Ese poquito de pescado que te quedó de anoche es perfecto para preparar unas croquetas de salmón.

Categories Tapas Tags Croquetas, Pescados, Recetas con salmón, Recetas de Cuaresma, Salmón, Tapas 7 Comments

Salmón con miel, mostaza y eneldo

Como les prometí en el post pasado, aquí está el salmón con miel y mostaza, que cuenta también con uno de los ingredientes que mejor va con este pescado, el …

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Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Pescados, Recetas con salmón, Recetas vegetarianas, Salmón 6 Comments

Salmón glaseado con miso

El salmón glaseado con miso o con sake hizo que me empezara a gustar este pescado cocinado. Antes sólo lo comía ahumado o crudo. Con el tiempo fui probando algunas …

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Categories Platos principales Tags Comida asiática, Pescados, Recetas con salmón, Recetas de Cuaresma, Recetas japonesas, Recetas vegetarianas, Salmón 11 Comments

Salmón en escabeche japonés

Cerca de casa de Helen y Fernando, mis amigos uruguayos que viven en Japón, hay una librería de libros usados y camino a la estación, cuando nos dirigíamos a ver …

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Categories 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Tags Escabeche, Pescados, Recetas con salmón, Recetas japonesas, Recetas vegetarianas, Salmón 21 Comments

Mexican Salmon Salad Bowl

Le iba a poner a este plato “Ensalada de salmón a la mexicana en cuenco de tortilla”, pero era casi tan complicado el nombre como el de la receta anterior …

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Categories 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Tags Comida mexicana, Ensaladas, Pescados, Recetas con salmón, Recetas vegetarianas, Salmón 18 Comments

Salmón a la moi (de César)

Receta de César Reynel Aguilera   Primero un golpe de sabor, y después una pregunta como cualquier otra: ¿Por qué el salmón? Golpéelo con los sabores que tenga a mano. …

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Categories Platos principales, Recetas de famosos Tags César Reynel Aguilera, Cocina francesa, Cookouts, Pescados, Recetas con salmón, Salmón 20 Comments
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