Cocina francesa Archives - La Cocina de Vero

Clafoutis de melocotón

Hace unos años hacía grandes fiestas en casa cada mes. Cocinábamos recetas de un país diferente siempre, muchas de las cuales puedes encontrar en el blog si haces búsqueda por …

El tapenade no es más que una pasta hecha con aceitunas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva que algunos dicen tiene origen italiano (específicamente romano) y otros que es del …

Scroll down for the English version. Hace rato que quería hacer una tarta tatin y retratarla para compartir la receta, pero siempre que la hacía me agarraba la noche y …

Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …

Con esta pasta deliciosa que se prepara en menos de 5 minutos y unas tostadas, tendrás el aperitivo perfecto para comenzar tu fiesta este viernes, ya sea con tus amigos, …

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Cacique; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por …

Ya estoy en casa. La estancia en Nueva York fue corta y deliciosa. Tenía mucho trabajo todo el día y cenas de negocios en las noches. El único descanso era …

El 31 de mayo se celebra el Día nacional de los macarons en Estados Unidos y parar celebrarlo les traigo un sorteo de tema francés, que además de un libro …

Algunos dicen que si el pisto lleva berenjena se le llama ratatouille. La verdad es que a este plato lo he hecho bastante a mi aire y no tiene zanahorias . …