Croquetas de espinaca y queso
Tenía las fotos de estas croquetas de espinaca y queso guardadas hace más de un mes pero he estado vaga este verano, posteando más que nada en Instagram y en …
Comida española
Bacalao a la vizcaína
Esta receta de bacalao a la vizcaína es deliciosa, muy personal y un poco cubana. Las recetas siempre tienen tantas versiones como cocineros que la preparan y aunque algunas veces me …
Garbanzos con bacalao y espinacas
En Semana Santa siempre veo garbanzos con bacalao y espinacas por doquier en las redes sociales. Este plato se prepara mucho en España durante esos días. Se llama potaje de …
Patatas a la riojana
¿Papas o patatas? Una de las disyuntivas en las que me vi cuando mi libro estaba casi listo. La editorial que lo publicaba es española y en Cuba le decimos …
Marmitako
Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias,Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #40DaysOfFlavor #Clamato #CollectiveBias #ad Este año voy incorporar a nuestro menú de Cuaresma …
Papas Medianoche
La inspiración para estas papas medianoche vino de un libro que hace años añoraba tener y que compré en una librería cerca del hotel en que me quedé en Madrid …
Arroz al horno estilo Valencia
Esta receta de arroz al horno estilo Valencia me llegó desde España hace unos meses, con fotos del paso a paso y todo, de parte de Paqui RG, una fan …
Casserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole
Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …
Read moreCasserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole
Pupusas de chorizo español #MasecaNosGusta #Ad
Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Maseca; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros. Aunque …