Pastel de cerdo de Juego de Tronos
Hace unas cuantas temporadas que quería hacer este pastel de cerdo de Juego de Tronos y ya no podía esperar más, pues termina el próximo domingo. Me ha golpeado esta …
Cerdo
Tacos de chicharrón con salsa verde
Hemos quedado fascinados en casa con estos tacos de chicharrón de Enrique Olvera, que es el chef elegido en el reto Cooking the Chef de este mes y que seguro …
Albóndigas a la habanera
En las 9 mejores fotos de mi Instagram el 2016 salieron estas albóndigas a la habanera que publiqué en esta red social sin incluir la receta y que entre una …
Lomo de cerdo con mostaza y miel
Espero pasaran una linda Navidad y fin de año. Nosotros hemos estado en casa tranquilos, recogiendo y descansando. Para despedir el 2016 hice este lomo de cerdo con mostaza y …
Stir-Fry tailandés de chicharrones
Cariñosamente le decimos chicharrones thai a este stir-fry tailandés con chicharrones que aprendí a hacer con mi amigo Enrisco en New Jersey. A él le queda más rico que a …
Machuquillo. Receta cubana.
En Cuba hay diferentes formas de mezclar plátanos machos con carne de cerdo, empellas, chicharrones o simplemente manteca de cerdo y ajo. El fufú, el caricato, el matajíbaro y la …
Papas Medianoche
La inspiración para estas papas medianoche vino de un libro que hace años añoraba tener y que compré en una librería cerca del hotel en que me quedé en Madrid …
Puerco salteado a la japonesa. Butadon.
Este post es patrocinado por el National Pork Board y DimeMedia, pero la receta y las opiniones con 100% mias. La receta que les traigo hoy la tienen que probar …
Carne de cerdo asada en cazuela
Sea carne de cerdo asada en cazuela, al horno, en la caja china, al pincho o con hojas de guayaba en un hueco en la tierra, es uno de …