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Comida tailandesa

Crema de calabaza a la tailandesa

La calabaza es la reina del otoño y cada año hacemos en casa muchos platos con ella en estas fechas. Esta vez el plato gandor fue esta crema de calabaza …

Read moreCrema de calabaza a la tailandesa

Categories Entrantes Tags Comida asiática, Comida tailandesa, Crema de calabaza, Leche de coco, Recetas con calabaza 18 Comments

Curry tailandés verde con pollo

  Uno de esos días en que me pongo a leer y me olvido del mundo. De pronto me viro en el sofá, miro la hora y me doy cuenta …

Read moreCurry tailandés verde con pollo

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Comida asiática, Comida tailandesa, Curry, Pechugas de pollo, Pollo 2 Comments

Stir-Fry tailandés de chicharrones

Cariñosamente le decimos chicharrones thai a este stir-fry tailandés con chicharrones que aprendí a hacer con mi amigo Enrisco en New Jersey. A él le queda más rico que a …

Read moreStir-Fry tailandés de chicharrones

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Cerdo, Chicharrones, Comida asiática, Comida tailandesa, Stir-Fry 2 Comments

Arroz frito con pollo y curry

Hace unos días le comentaba en el Instagram que mi esposo cocina abundantes pechugas de pollo a la plancha los fines de semana y las guardamos en un cuenco de …

Read moreArroz frito con pollo y curry

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Arroces, arroz frito, Comida asiática, Comida tailandesa, Curry, Pollo 3 Comments

Curry tailandés de camarones y piña

El curry tailandés es de mis favoritos, ya sea con pollo, pescado, cerdo o sólo vegetales, pero este curry con camarones y piña queda para limpiar el plato como sea …

Read moreCurry tailandés de camarones y piña

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Camarones, Comida asiática, Comida tailandesa, Curry, Piña 6 Comments

Pollo con sirope de arce y Sriracha

Seguimos con otra receta asiática, un pollo con sirope de arce y Sriracha que aprendí a hacer con mi amigo Enrisco hace unas semanas en un breve viaje de trabajo …

Read morePollo con sirope de arce y Sriracha

Categories Platos principales Tags Comida asiática, Comida tailandesa, Pollo, sriracha 8 Comments

Pollo satay con salsa de sésamo / Chicken Satay with Sesame Sauce

El pollo preparado de esta forma, suele servirse con salsa de maní, pero cuando estaba preparando la salsa me di cuenta que el frasco en el que estaba el maní …

Read morePollo satay con salsa de sésamo / Chicken Satay with Sesame Sauce

Categories Bilingual, Entrantes, Tapas Tags Cocina con Vero, Comida asiática, Comida tailandesa, Pollo, Veronica Cervera 30 Comments

Rollitos de lomo de cerdo y vegetales / Pork Egg rolls

Me he pasado el fin de semana cocinando y tirando fotos de comida cubana, pero con un pedacito de carne que me quedó, aproveché para hacer estos rollitos de lomo …

Read moreRollitos de lomo de cerdo y vegetales / Pork Egg rolls

Categories Bilingual, Tapas Tags Carnes, Cerdo, Comida asiática, Comida china, Comida fusión, Comida para fiestas, Comida tailandesa, Recetas japonesas, Veronica Cervera 19 Comments

Arroz frito con cerdo al jengibre

Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …

Read moreArroz frito con cerdo al jengibre

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Arroces, Cerdo, Comida asiática, Comida china, Comida tailandesa, Leftovers 36 Comments
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