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Recetas con calabaza

Pilaf de calabaza

Pilaf de calabaza

Este pilaf de calabaza es una especie de copy-cat de un arroz que compré un día en la parte de la comida hecha del Whole Foods. No creo que ellos …

Read morePilaf de calabaza

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes Tags Arroces, Calabaza, Pilaf, Recetas con calabaza 24 Comments

Crema de calabaza a la tailandesa

La calabaza es la reina del otoño y cada año hacemos en casa muchos platos con ella en estas fechas. Esta vez el plato gandor fue esta crema de calabaza …

Read moreCrema de calabaza a la tailandesa

Categories Entrantes Tags Comida asiática, Comida tailandesa, Crema de calabaza, Leche de coco, Recetas con calabaza 20 Comments

Cake de calabaza / Spice Pumpkin Cake

Scroll down for the English version. Si estás complicado a última hora con qué preparar para la fiesta de Halloween, te recomiendo esta panetela, bizcocho o cake de calabaza. Se …

Read moreCake de calabaza / Spice Pumpkin Cake

Categories Bilingual, Desayunos, Postres, Vegetariano Tags Cakes, Halloween, Postres, Recetas con calabaza, Recetas dulces 17 Comments

Ensalada de quinoa y calabaza / Quinoa and Butternut Salad

Scroll down for the English version. Esta ensalada de quinoa y calabaza es una de esas recetas que surgen cuando no tienes idea de cómo darle vida a dos ingredientes …

Read moreEnsalada de quinoa y calabaza / Quinoa and Butternut Salad

Categories Entrantes, Platos principales, Vegetariano Tags Ensaladas, Recetas con calabaza, Recetas con quinoa, Recetas vegetarianas, salads, Vegetarian 19 Comments

Flan de calabaza / Pumpkin Flan

¿Ya tienes planeada la comida para tu Día de Acción de Gracias? Yo no lo tengo muy claro, pero creo que haré este flan de calabaza. Estoy un poco atrás …

Read moreFlan de calabaza / Pumpkin Flan

Categories #VRE, Bilingual, Postres Tags #VRE, Cocina con Vero, Flanes, Recetas con calabaza, Recetas dulces, Thanksgiving, Veronica Cervera 37 Comments

Crema de calabaza y manzana / Butternut and Apple Bisque

Aunque las temperaturas por acá siguen siendo altas, se siente el cambio de tiempo y corre un fresquito rico. Me dan ganas de comer cremas y sopas casi todos los …

Read moreCrema de calabaza y manzana / Butternut and Apple Bisque

Categories #VRE, Bilingual, Entrantes Tags #VRE, Cocina con Vero, Cremas y sopas, Recetas con bacon, Recetas con calabaza, Veronica Cervera 41 Comments

Cuscús con calabaza / Butternut Squash Couscous

Ayer cuando salí de casa estaba fresquito. Miré el teléfono y teníamos 75°F (23°C) y me dije: ¡Por fin llegó el otoño a Miami! Mi ánimo ya está en esta …

Read moreCuscús con calabaza / Butternut Squash Couscous

Categories #VRE, 30 minutos o menos, Bilingual, Platos principales, Vegetariano Tags #VRE, Comida árabe, Couscous, Cuscús, Recetas con calabaza, Recetas vegetarianas 39 Comments

Calabaza marinada

Calabaza marinada

Durante nuestras recientes vacaciones en Japón un amigo nos llevó a un buffet internacional en un restaurante de Harajuku, el barrio juvenil por excelencia de Tokio, famoso por la concurrida …

Read moreCalabaza marinada

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Tags Comida fusión, Frutos secos, Recetas con calabaza, Recetas japonesas, Recetas vegetarianas, Viajes 32 Comments

Cheesecake de calabaza para Thanksgiving

Cheesecake de calabaza para Thanksgiving

Este cheesecake de calabaza para Thanksgiving es delicioso y lo mejor, lleva poco tiempo de preparación y puede hacerse con anticipación.

Categories Postres Tags Acción de Gracias, Cheesecake, Cheesecake de calabaza, Dulces, Postres, Recetas con calabaza, Thanksgiving 26 Comments

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