Ensaladas Archives - La Cocina de Vero

Ensalada de tomate, burrata y melocotón

Disfruta de los ingredientes en temporada este verano con una fácil y deliosa ensalada de tomate, burrata y melocotón

Ensalada de papas y queso mascarpone

Una ensalada de papas siempre viene bien, sola o acompañando carnes o pescados. Esta ensalada de papas y queso mascarpone la vi en la revista Elle Gourmet de Japón y …

Esta ensalada de lentejas beluga es ideal para el verano y para preparar con antelación y usar durante la semana en otras recetas.

Orzo con camarones y pesto

Hace poco en el mercado, miraba revistas mientras estaba en la cola para pagar y vi un orzo con camarones y pesto. Ya me tocaba casi pagar y no tuve …

Los aguacates rellenos están siempre de moda, aunque seguro El Comidista diría que es una comida viejuna. Estos rellenos con ensalada de atún los hice el fin de año y …

Esta ensalada de piña con cuatro ingredientes es deliciosa, refrescante y fácil de hacer. Perfecta para el verano y buena a cualquier hora del día.

Cómo preparar ensalada de kale

A finales del año pasado probé en casa de mi amiga Mirta Ojito una ensalada de kale maravillosa. Me gustó tanto que unas semanas después le pedí que la hiciera …

Ya hace un tiempo mi amiga Linda Goodman me regaló unas pastas con forma de raquetas para que hiciera una ensalada de pasta durante el mundial de tenis. La hice …