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Pan de maíz con jalapeño, chorizo y queso

Pan de maíz con jalapeño chorizo y queso

Ya se ha vuelto tradición en casa hacer cada noviembre para Thanksgiving este pan de maíz con jalapeño, chorizo y queso.

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Desayunos, Entrantes, Tapas Tags Acción de Gracias, chorizo, Guarniciones, Maíz, Muffins, Pan de maíz, Panes, Quesos, Thanksgiving 30 Comments

Ensalada de papas y queso mascarpone

Una ensalada de papas siempre viene bien, sola o acompañando carnes o pescados. Esta ensalada de papas y queso mascarpone la vi en la revista Elle Gourmet de Japón y …

Read moreEnsalada de papas y queso mascarpone

Categories 30 minutos o menos, Tapas Tags Ensaladas, Guarniciones, Papas, Tapas 27 Comments

Arroz con lentejas estilo indio

El descubrimiento del fin de semana fue este arroz con lentejas estilo indio. Lo acompañamos con un pollo tandoori, pero bien que se puede comer solito como opción vegetariana. Me …

Read moreArroz con lentejas estilo indio

Categories Acompañantes, Vegetariano Tags Arroces, Arroz con lentejas, Comida india, Guarniciones, Legumbres, Recetas vegetarianas 20 Comments

Papas a la mostaza

Había muchísimas cosas de picar ese día en su fiesta, pero estas papas a la mostaza me parecieron lo más rico y di buena cuenta de ello durante la noche. #papas #recetasfaciles

Categories Acompañantes, Entrantes, Tapas Tags Bacon, Guarniciones, Mostaza, Papas, Recetas con bacon, Tapas 12 Comments

Kimpira de gobo

La #kimpira es un método de cocción japonés en el que salteas los alimentos y luego los hierves a fuego. No te pierdas esta kimpira de #gobo. #recetajaponesa #comidaasiatica

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Tapas Tags Comida asiática, Gobo, Guarniciones, Kimpira, Recetas japonesas, Recetas vegetarianas 6 Comments

Coliflor al azafrán

Hace unos meses cené con mi amiga Linda en un restaurante en Nueva York y pedimos un plato con coliflor que ella ya había probado y adoraba. Desde entonces lo …

Read moreColiflor al azafrán

Categories Acompañantes, Tapas, Vegetariano Tags Coliflor, Guarniciones, Recetas vegetarianas, Tapas 4 Comments

Bok Choy picante

Todos los años desde mediados de noviembre me es difícil publicar en el blog, pues entre la feria del libro de Miami y la de Guadalajara, no puedo ni respirar …

Read moreBok Choy picante

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Platos principales, Vegetariano Tags Bok Choy, Comida asiática, Comida coreana, Guarniciones, Recetas vegetarianas 6 Comments

Arroz de coliflor

Hoy estoy agotada, y por fin me atreví a comer casi a las once de la noche. He estado viajando de trabajo desde ayer, con toda la incertidumbre, y luego …

Read moreArroz de coliflor

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Tags Arroces, Coliflor, Guarniciones, Recetas vegetarianas 11 Comments

Tostones

Tostones, chatinos, plátano a puñetazos, son algunas formas de llamarle a este modo de preparar el plátano macho verde en Cuba. ¡Mira que me gustan! Bien tostaditos, como si fueran …

Read moreTostones

Categories Acompañantes, De mi Cuba, Tapas Tags Comida cubana, Cuba, Guarniciones, Plátanos, Tostones 14 Comments
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