Frittata de espagueti
Como en casa solo somos dos, nos quedó pasta el otro día que hicimos el pollo a la parmesana y decidí hacer una frittata de espagueti. Esta receta de aprovechamiento …
Pastas
Pollo a la parmesana
Nunca me llamó mucho la atención el pollo a la parmesana. No me lo pido en los restaurantes y cuando voy a hacer pastas prefiero las recetas italianas sencillas como …
Pasta con pistachos
Estoy enamorada del nuevo libro de cocina de Jamie Oliver, Jamie cocina en Italia y esta pasta con pistachos es una de las muchas recetas que tenía marcada para hacer. …
Pudín de orzo y chocolate blanco
El arroz con leche nos traslada a la niñez y nos reconforta siempre comernos una cucharada tras otra, que tal este estilo italiano? #arrozconleche #orzopasta #chocolateblanco
Ndundari con salsa de tomate y albahaca
Ndundari con salsa de tomate y albahaca – Los ndundari son parientes de los gnocchi. Quedan más suaves y son más fáciles de hacer.
Orzo con camarones y pesto
Hace poco en el mercado, miraba revistas mientras estaba en la cola para pagar y vi un orzo con camarones y pesto. Ya me tocaba casi pagar y no tuve …
Pasta al cacio e pepe con panceta y espinacas
Pasta al cacio e pepe con panceta y espinacas, una receta romana muy sencilla y sabrosa de Giada De Laurentis.
Canelones de carne
Y llegó otra vez Cooking the Chef, esta vez nada más y nada menos que con el popular chef español Karlos Arguiñano. Me decidí por estos canelones de carne aparecen …
Fettuccine con camarones
Para hacer esos fettuccine con camarones usé una pasta hecha con espinacas, pero puedes hacerlo con la pasta plain de siempre. En cuanto a la forma, esta receta pega también …