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Picadillo

Pastel de choclo

Pastel de choclo

Hace muchos años quería hacer pastel de choclo en casa y hoy puedo decirles que es el más rico que me he comido en mi vida. #comidachilena #thechileankitchen #comidalatina #pasteldechoclo #cookbooks

Categories Platos principales Tags Libros de cocina, Maíz, Picadillo, Recetas chilenas, Reseñas 28 Comments

Bibimbap fácil o picadillo coreano

Bibimbap fácil o picadillo coreano

Si quieres hacer una receta rica y diferente en 15 minutos, este bibimbap fácil te salvará la comida. En casa le llamamos picadillo coreano.

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Comida asiática, Comida coreana, Picadillo 18 Comments

Pechuga de pollo rellena con cerdo y castañas

Pechuga de pollo rellena con cerdo y castañas

Esta pechuga de pollo rellena con cerdo y castañas luce veraniega con ensalada, pero está perfecta para Acción de Gracias.

Categories Platos principales Tags Acción de Gracias, Cerdo, Pechugas de pollo, Picadillo, Pollo 23 Comments

Pulpeta cubana

Pulpeta cubana

Inspirada en una receta de Nitza Villapoll, esta pulpeta cubana es una versión más sana de este plato. Ella la empaniza y la fríe antes de echarla en su salsa …

Read morePulpeta cubana

Categories Platos principales, Tapas Tags Comida cubana, Comida para fiestas, Navidad, Nitza Villapol, Picadillo, Pulpeta, Tapas 22 Comments

Albóndigas de pavo al teriyaki

Albóndigas de pavo al teriyaki

Estas albóndigas de pavo al teriyaki se han quedado fuera de mi nuevo libro, que ya casi está por salir. Les adelanto que en él tendrán varias recetas de salsas …

Read moreAlbóndigas de pavo al teriyaki

Categories 30 minutos o menos, Para niños, Tapas, Uncategorized Tags Albóndigas, Comida asiática, Pavo, Picadillo, Recetas japonesas, Teriyaki 24 Comments

Pastel de cerdo de Juego de Tronos

Pastel de cerdo de Juego de Tronos

Hace unas cuantas temporadas que quería hacer este pastel de cerdo de Juego de Tronos y ya no podía esperar más, pues termina el próximo domingo. Me ha golpeado esta …

Read morePastel de cerdo de Juego de Tronos

Categories Platos principales, Tapas Tags Cerdo, Pasteles salados, Picadillo 22 Comments

Pulpeta de pavo a la italiana

El primero de enero hicimos la segunda reunión del grupo, esta vez en Miami, y uno de los platos que preparamos fue esta pulpeta de pavo a la italiana que …

Read morePulpeta de pavo a la italiana

Categories Platos principales Tags Comida italiana, Giada de Laurentiis, Giada's Italy, Pavo, Picadillo, Pulpeta 6 Comments

Arroz tapado de carne

El arroz tapado con carne lo conocí en el libro “Bravazo”, de Gastón Acurio y se ha convertido en una de nuestras comidas favoritas.

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Arroces, Carnes, Cocina Latina, Comida peruana, Cooking the Chef, Gaston Acurio, Picadillo 40 Comments

Empanadas de picadillo y plátano maduro frito

Para empezar el año, les traigo estas empanadas de picadillo y plátano maduro frito que hace mucho quería hacer en casa después de probarlas en Sergio’s. Las caseras, por supuesto, …

Read moreEmpanadas de picadillo y plátano maduro frito

Categories De mi Cuba, Entrantes Tags Comida cubana, Empanadas, Maduros fritos, Picadillo, Plátanos 34 Comments
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