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Comida española

Casserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole

Casserole con frijoles y chorizos

Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Cocina francesa, Comida cubana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Legumbres, Quesos, Recetas con tortillas 21 comentarios

Pupusas de chorizo español #MasecaNosGusta #Ad

Pupusas de chorizo español con Maseca

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Maseca; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros. Aunque …

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Categorías Platos principales Etiquetas Comida española, Comida fusión, Comida salvadoreña, Herencia Hispana, Maseca, Pupusas, Recetas centroamericanas 39 comentarios

Arroz meloso con tilapia

arroz meloso

En Cuba comíamos muchísimo arroz con pescado y aquí casi nunca lo hago, a pesar de que me encanta. Este arroz meloso con tilapia lo hice con un toque español, …

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Categorías Platos principales Etiquetas Arroces, Comida española, Pescados, Salsas 34 comentarios

Dos recetas

Desde ayer estoy en casa con la gripe. Pocas fuerzas para pararme de la cama y la cabeza funcionando a medias; pero a ratos salgo a recorrer las redes desde …

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Categorías Platos principales Etiquetas Baby Center, Comida americana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Embutidos, Parrilladas, Pastas, Pollo, Recetas para el 4 de julio 10 comentarios

Quesadillas de berza, queso de cabra y cebollas caramelizadas

Estas quesadillas de berza, queso de cabra y cebollas caramelizadas me recordaron un poco las espinacas salteadas con queso de cabra, pasas y piñones. El sabor dulce de las pasas …

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Categorías Platos principales, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida americana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Quesadillas, Quesos, Recetas con tortillas, Recetas vegetarianas 14 comentarios

Camarones al ajillo en 5 minutos

Camarones al ajillo en 5 minutos

Les traigo una de esas recetas más viejas que andar a pie y que está lista en 5 minutos. Es una de mis tapas preferidas y una cena ligera ideal …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales, Tapas Etiquetas cena ligera, Comida española, Mariscos, Recetas vegetarianas 16 comentarios

Bacalao fresco al ajillo

Me voy de vacaciones y ando corre que te corre. Ya saben cómo es eso, hasta última hora en la oficina para dejar adelantado el trabajo, haciendo las maletas, tiñéndome …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales, Tapas Etiquetas Comida española, Pescados 15 comentarios

Brandada de bacalao

Aquí estoy, probando por primera vez en mi vida la brandada de bacalao y escribiendo  el primer post desde mi nueva cocina virtual. ¡Bienvenidos! Todavía estoy dándole los últimos retoques, …

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Categorías Entrantes, Platos principales, Tapas Etiquetas Comida española, Pescados, Recetas de Cuaresma 31 comentarios

Albóndigas en salsa de sidra

Hace unos días vi unas albóndigas con salsa de cava en Cuchillito y Tenedor y me dieron tremendas ganas de hacerlas. Juraba que tenía todos los ingredientes, pero cuando revisé el …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales, Tapas Etiquetas Carnes, Comida española, Salsas 25 comentarios
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