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Recetas con tortillas

Casserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole

Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Cocina francesa, Comida cubana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Legumbres, Quesos, Recetas con tortillas 21 comentarios

Tortilla de chorizo rápida

El picadillo de chorizo suele ser más barato que el chorizo español entero y suelo tener en casa para hacer frita cubana cuando estamos de parrillada y piscina. Me gusta …

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Categorías #VRE, 30 minutos o menos, De mi Cuba, Desayunos, Platos principales Etiquetas #VRE, Comida cubana, Embutidos, Huevos, Leftovers, Recetas con tortillas 38 comentarios

Enfrijoladas de pollo

Quien primero me habló de este plato fue un cliente mío que nació en Veracruz y vive en Chicago hace muchísimo tiempo con su familia. Aunque antes yo me la …

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Categorías #VRE, 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas #VRE, Comida mexicana, Enfrijoladas, Legumbres, Pollo, Quesos, Recetas con tortillas, Veronica Cervera 34 comentarios

Quesadillas de kimchi

El kimchi es el plato más famoso de la comida coreana. Según tengo entendido está a diario en las mesas de este país y es la base de muchas de …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida asiática, Comida coreana, Comida fusión, Comida mexicana, Quesadillas, Quesos, Recetas con kimchi, Recetas con tortillas, Recetas vegetarianas 35 comentarios

Quesadillas de berza, queso de cabra y cebollas caramelizadas

Estas quesadillas de berza, queso de cabra y cebollas caramelizadas me recordaron un poco las espinacas salteadas con queso de cabra, pasas y piñones. El sabor dulce de las pasas …

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Categorías Platos principales, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida americana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Quesadillas, Quesos, Recetas con tortillas, Recetas vegetarianas 14 comentarios

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