Revuelto gramajo
Delicioso Revuelto Gramajo: una receta que nos cuenta Helen, mi amiga y hermanita uruguaya que nos comparte su típica comida de culto del Río de la Plata.
Huevos
Cómo freír huevos
Este post se lo debo hace rato a una de mis amigas, porque a veces algo tan sencillo como freír huevos, no sabemos hacerlo. Los huevos fritos a todos nos …
Arroz con huevo
Este plato de arroz con huevo me mató mucha hambre en Cuba. A veces era difícil hasta conseguir el huevo para hacerlo, el arroz que vendían en la bodega traía …
Huevos en cocotte a la mexicana / Mexican Eggs en Cocotte
Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Cacique; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por …
Okonomiyaki
El okonomiyaki es un pancake salado japonés cuyo nombre significa literalmente «cocinado a gusto», por lo que puedes ponerle los ingredientes que prefieras al tuyo. Casi siempre trato de tener …
Tortilla de chorizo rápida
El picadillo de chorizo suele ser más barato que el chorizo español entero y suelo tener en casa para hacer frita cubana cuando estamos de parrillada y piscina. Me gusta …
Timbalito de arroz, huevos revueltos y picadillo
Esta especie de bento que para mi viene siendo más un timbal por el modo en que se monta, se prepara rapidito y es un plato muy nutritivo. Más que …
Frittata de mozarella, vegetales y speck #VRE
¿Verdad que ha quedado hermosa esta frittata de mozarella, vegetales y speck? En casa los fines de semana nos gusta dormir la mañana y desayunar fuerte. Luego casi siempre terminamos …
Desayuno especial para Papá
Mi madre me trajo unos recortes de una revista con esta receta. Le hice unos pequeños cambios y estaba lista en 15 minutos. Es el desayuno de toda la vida …