Alambre de pavo
Una de mis celebraciones favoritas durante el año es Thanksgiving pero me cuesta que mi familia coma pavo y siempre sobra muchísimo. Hoy les traigo un alambre de pavo para …
Leftovers
Arroz frito con kimchi
Siempre tengo un frasco de kimchi en el refri. Me encanta consumirlo como complemento de las comidas, hacer quesadillas o este arroz frito con kimchi tomado del blog Herbivoracious, que se …
10 formas de usar las sobras de pollo
El pollo es una de las carnes más socorridas, no es caro y es saludable. En casa consumimos bastante y a veces hasta cocinamos una cantidad grande de pechugas el …
Tacu tacu
Cuando me enteré que este mes en el reto de Cooking the Chef teníamos a Gastón Acurio me puse contentísima pues la comida peruana es de mis preferidas y él …
Torrejas de panetonne
Estas torrejas de panetonne primera vez que las hago y me dieron ganas de irme al mercado a comprar todos los panetonnes que todavía quedan por ahí, ahora a mitad …
Pudín de panettone / Panettone Pudding
Sigo con el catarro. El viernes tampoco pude ir a trabajar y he pasado casi todo el fin de semana en cama y con un poco de fiebre. Mi esposo …
Pan con lechón de Vero / Vero’s Cuban Pulled Pork Sandwich
Llegó el 2014 y tengo las mejores intenciones de comer ensaladas, pero no voy a tirar las sobras de la carne de puerco que nos dejaron las fiestas decembrinas. Vamos …
Read morePan con lechón de Vero / Vero’s Cuban Pulled Pork Sandwich
Arroz frito con cerdo al jengibre
Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …
Tortilla de chorizo rápida
El picadillo de chorizo suele ser más barato que el chorizo español entero y suelo tener en casa para hacer frita cubana cuando estamos de parrillada y piscina. Me gusta …