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Leftovers

Alambre de pavo

Una de mis celebraciones favoritas durante el año es Thanksgiving pero me cuesta que mi familia coma pavo y siempre sobra muchísimo. Hoy les traigo un alambre de pavo para …

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Categories Platos principales, Tapas Tags Alambre, Comida mexicana, Leftovers, Pavo, Pechugas de pollo, Tacos 20 Comments

Arroz frito con kimchi

Siempre tengo un frasco de kimchi en el refri. Me encanta consumirlo como complemento de las comidas, hacer quesadillas o este arroz frito con kimchi tomado del blog Herbivoracious, que se …

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Categories 30 minutos o menos, Platos principales, Vegetariano Tags Arroces, Comida asiática, Comida coreana, Leftovers, Recetas con kimchi 15 Comments

10 formas de usar las sobras de pollo

El pollo es una de las carnes más socorridas, no es caro y es saludable. En casa consumimos bastante y a veces hasta cocinamos una cantidad grande de pechugas el …

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Categories De mi Cuba, Entrantes, Para niños, Platos principales, Tapas Tags Arroces, Croquetas, Ensaladas, Leftovers, Pies, Pollo, Sándwiches, Tacos 27 Comments

Tacu tacu

Cuando me enteré que este mes en el reto de Cooking the Chef teníamos a Gastón Acurio me puse contentísima pues la comida peruana es de mis preferidas y él …

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Categories Acompañantes, Platos principales Tags Arroces, Comida peruana, Cooking the Chef, Leftovers, Legumbres 38 Comments

Torrejas de panetonne

Estas torrejas de panetonne primera vez que las hago y me dieron ganas de irme al mercado a comprar todos los panetonnes que todavía quedan por ahí, ahora a mitad …

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Categories Postres Tags Cooking the Chef, Leftovers, Panetonne, Postres, Recetas dulces, Torrejas 45 Comments

Pudín de panettone / Panettone Pudding

Sigo con el catarro. El viernes tampoco pude ir a trabajar y he pasado casi todo el fin de semana en cama y con un poco de fiebre. Mi esposo …

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Categories Bilingual, Postres Tags Cocina con Vero, Leftovers, Recetas dulces, Recetas vegetarianas, Veronica Cervera 25 Comments

Pan con lechón de Vero / Vero’s Cuban Pulled Pork Sandwich

Llegó el 2014 y tengo las mejores intenciones de comer ensaladas, pero no voy a tirar las sobras de la carne de puerco que nos dejaron las fiestas decembrinas. Vamos …

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Categories #VRE, 30 minutos o menos, Bilingual, De mi Cuba Tags Cerdo, Comida cubana, Leftovers, Navidad, Sándwiches 24 Comments

Arroz frito con cerdo al jengibre

Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …

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Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Arroces, Cerdo, Comida asiática, Comida china, Comida tailandesa, Leftovers 36 Comments

Tortilla de chorizo rápida

El picadillo de chorizo suele ser más barato que el chorizo español entero y suelo tener en casa para hacer frita cubana cuando estamos de parrillada y piscina. Me gusta …

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Categories #VRE, 30 minutos o menos, De mi Cuba, Desayunos, Platos principales Tags #VRE, Comida cubana, Embutidos, Huevos, Leftovers, Recetas con tortillas 38 Comments
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