Bento con vegetales salteados y salmón
Ya sé que algunos deben estar pensando que ni un bento más, pero les juro que por ahora es el último. Tal vez vuelva a la carga cuando comiencen las …
Bento boxes
Bento con onigiri, salchichitas y tamagoyaki
Sigo con las ideas para el regreso a clases, que en mi ciudad, Miami, comienzan la próxima semana. Digo ideas, porque más que una receta, son otra vez unas cuantas …
Sorteo: set de lunch para el regreso a clases
Ya casi comienzan las clases y como les había prometido, aquí está el sorteo. Los regalos de hoy los traje de mi viaje a Japón durante la primavera y los …
Timbalito de arroz, huevos revueltos y picadillo
Esta especie de bento que para mi viene siendo más un timbal por el modo en que se monta, se prepara rapidito y es un plato muy nutritivo. Más que …
Bento de arroz frito
El otro día me quedaron unos pedazos pequeños de pollo después de filetear unas pechugas y decidí usarlos en un arroz frito, que es una de esas recetas ideales para …
Tezukuri hamu katsu sando. Sándwich de jamón empanizado
Comencemos por traducir el título del post, que es el nombre del plato que les traigo hoy. Sería sándwich de jamón empanizado, pero literalmete es: Tezukuri (hecho a mano); hamu (de …
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Bento con karaage y sorteo
Hace unos días compartí con ustedes una receta japonesa de chicken nuggets con algas. Aunque no les conté en ese momento, lo de la maicena no me convenció pues los …