Pollo borracho
Ayer la pasamos divino en el cookout griego y estoy loca por comenzar a compartir las recetas con ustedes, pero antes debo terminar con Portugal y además, en medio voy …
Comida española
Pisto (o como quieran llamarle)
Algunos dicen que si el pisto lleva berenjena se le llama ratatouille. La verdad es que a este plato lo he hecho bastante a mi aire y no tiene zanahorias . …
Zorza con papas y falso dulce de naranjas
Hace días había visto la zorza en el blog ó Carón de Lareira y me planifiqué para hacerla el día que llegaran de Japón mis queridos Helen y Fernando, que …
Lomo de cerdo con pimientos
A los que todavía no conocen el blog Cousas de Milia, les recomiendo que no dejen de visitarlo. Ella es un amor y yo quiero hacer todo lo que ella …
Burrito español
Hace unos días llegué a casa con tremendo antojo de burrito, pero no tenía frijoles refritos enlatados ni ganas de ponerme a cocinar unos desde cero. Tampoco quería descongelar carne …
Coca de chicharrones y piñones
Cuando ví esta receta en el blog de Ana, supe enseguida que no tardaría en hacerla. Tenía hace rato en mis pendientes hacer una coca y cuando vi esta con …
Mini tartas de romesco y queso de cabra
Típico de Cataluña y concretamente de la ciudad de Tarragona, el romesco es una salsa que tiene tantas variantes como cocineros que se ponen a hacerla. Esta que yo he …
Mini tortillas de patatas y chorizo
Hoy me decidí a probar suerte con unas tortillas de patatas hechas en molde de muffins. Lo vi en algún sitio, pero no pude encontrar la receta y tenía tremendo …
Higos con gorgonzola y prosciutto
Ayer pasé por el mercado y se me cruzaron unos higos en el camino que en seguida me trajeron el recuerdo de una maravillosa receta que había visto en Cosicas …