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Comida española

Frituras de bacalao y espinacas

Frituras de bacalao y espinacas

Se acerca la Semana Santa y muchos dejan a un lado las carnes durante la Cuaresma. En mi país, a pesar de la escasés, mi abuela siempre trataba de conseguir …

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Categorías Entrantes, Tapas Etiquetas Bacalao, Comida española, Frituras de bacalao, Pescados, Recetas de Cuaresma, Tapas 24 comentarios

Gulas con camarones al ajillo

Hace días que veía gulas en todas partes y me decidí a comprarlas el otro día que fui a buscar almuerzo a Brisas de España. Con tan buena suerte que …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales, Tapas Etiquetas Comida española, Mariscos, Recetas vegetarianas 31 comentarios

Pollo borracho

pollo borracho

Ayer la pasamos divino en el cookout griego y estoy loca por comenzar a compartir las recetas con ustedes, pero antes debo terminar con Portugal y además, en medio voy …

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Categorías Platos principales Etiquetas Carnes, Comida española, Pollo, Premios 47 comentarios

Pisto (o como quieran llamarle)

Pisto

Algunos dicen que si el pisto lleva berenjena se le llama ratatouille. La verdad es que a este plato lo he hecho bastante a mi aire y no tiene zanahorias . …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Cocina francesa, Comida española, Comida fusión, Comida italiana, Quesos 24 comentarios

Zorza con papas y falso dulce de naranjas

Zorza con papas y falso dulce de naranjas

Hace días había visto la zorza en el blog ó Carón de Lareira y me planifiqué para hacerla el día que llegaran de Japón mis queridos Helen y Fernando, que …

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Categorías Platos principales, Postres, Tapas Etiquetas Baby Center, Carnes, Cerdo, Comida cubana, Comida española, Navidad, Viandas 31 comentarios

Lomo de cerdo con pimientos

lomo de cerdo con pimientos

A los que todavía no conocen el blog Cousas de Milia, les recomiendo que no dejen de visitarlo. Ella es un amor y yo quiero hacer todo lo que ella …

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Categorías Platos principales Etiquetas Cerdo, Comida española 29 comentarios

Burrito español

Hace unos días llegué a casa con tremendo antojo de burrito, pero no tenía frijoles refritos enlatados ni ganas de ponerme a cocinar unos desde cero. Tampoco quería descongelar carne …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Arroces, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Embutidos, Legumbres 22 comentarios

Coca de chicharrones y piñones

coca de chicharrones

Cuando ví esta receta en el blog de Ana, supe enseguida que no tardaría en hacerla. Tenía hace rato en mis pendientes hacer una coca y cuando vi esta con …

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Categorías Tapas Etiquetas Comida catalana, Comida española, Meriendas 39 comentarios

Mini tartas de romesco y queso de cabra

Típico de Cataluña y concretamente de la ciudad de Tarragona, el romesco es una salsa que tiene tantas variantes como cocineros que se ponen a hacerla. Esta que yo he …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida española, Comida para fiestas, Frutos secos, Quesos, Salsas, Tartas 45 comentarios
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