Gulas con camarones al ajillo

Camarones con gulas al ajillo

Hace días que veía gulas en todas partes y me decidí a comprarlas el otro día que fui a buscar almuerzo a Brisas de España.
Con tan buena suerte que al llegar a la oficina y sentarme a comer frente al ordenador, me encuentro un post en Facebook de Choni, de Comida compartida, que me vino como anillo al dedo, pues tenía unos camarones en el congelador. Ni las gulas ni los camarones eran frescos, pero la comida quedó deliciosa y estaba lista en unos minutos.
Da para dos. Nosotros acompañamos este plato con una crema de brócoli y papas, que luego compartiré con ustedes. Una cena ligera y rápida, ideal para los días entre semana.
Ingredientes
200 g de gulas
20 camarones
3 dientes de ajo, en láminas
4 cdas de aceite de oliva virgen extra
2 guindillas, desmenuzadas
1 hoja de laurel
Preparación
Pon a calentar el aceite a fuego medio en un sartén o wok con el ajo, las guindillas y el laurel. Unos 2 minutos, hasta que el ajo se dore. Agrega los camarones y las guindillas. Sube la candela a medio-alto. Saltea unos 2-3 minutos y listo.
Tips
También puedes servirlo con pan, de primer plato o de tapa con un vinito blanco o una cevecita bien fría.

P.D. Que me perdone Choni porque mi foto no es ni la milésima de linda que las suyas.

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31 thoughts on “Gulas con camarones al ajillo”

  1. Vero, es una receta muy rica y muy socorrida, gracias a Choni también, yo suelo hacer un revuelto de gulas, lo tengo publicado por ahí, rápido, fácil y rico..no dejes de hacerlo, ya sabes de vuelta a Brisas de España, tus fotos son preciosas tambien, ese sol!!! bss

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  2. a menudo tener comida en el congelador nos saca de muchos apuros, jejeje y como bien has echo tu, yo veo una receta y si tengo algo en el congelador, me animo con ella! una pinta de 10 Vero, en esa cazuelita de barro queda genial!

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  3. Un plato rápido, sabroso y con muchas combinaciones, ideal aunque no es mi pasión, jajaja, pero en casa si que gusta con un poco de guindilla, la preparación tradicional, ea!Besitos bella

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  4. Es de lo más socorrido. Las gulas congeladas son mi "fondo de congelador" básico, porque cuando no tienes nada preparado o te viene alguna visita imprevista, las preparas en un plis plas. Y si le añades un aguacate troceado y le revuelves un par de huevos… ni te imaginas!! Un beso.

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  5. Hola Vero. Las gulas son siempre para mi marido porque yo no soy capaz de probarlas, y mira que insiste el hombretón. No dudo de que están buenísimas, pero es verlas y me entran escalofríos ¿será algo de la infancia? ;P Yo me quedo con los camarones y así contenta 🙂 Biquiños guapa

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  6. Hola vero…. es un plato riquísimo, a mi me encantan. Te doy otra idea, con este mismo plato una cama de patatas panadera, estas gulas con sus camarones y encima un huevo frito (huevos esgonciados) y ya tiene un plato único.Besinos y feliz domingo

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  7. Aquí en Miami no se acostumbra pasar por el mercado todos los días a comprar cosas frescas. Haces una compra a la semana con todo lo que necesitas, evitando tener que regresar luego a buscar algo.Gracias por el 10 y muchos besos,Vero

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  8. La verdad es que le deberíamos llamar San Congelador en vez de simplemente congelador. El otro día saqué unas pitas que llevaban unos meses ahí y estaban igual de frescas que el primer día. Me da un poco de pena contarlo, pero así fue.Un besote.

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  9. Como que las fotos no son lindas??'… pero si están pidiendo a gritos meterle mano!!!Me alegro que te gustase la recetilla, es muy simple pero deliciosa, verdad??? A veces en la sencillez está la exquisitez!!! …joooo, me ha salido un pareado y todo jajajaGracias por tu fidelidad y tu cariño, no siempre puedo entrar a comentaros pero sabes que te aprecio un montón y te sigo… besitosssssssssss

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  10. Aahhhh que se me olvidaba!!!Si a tu "pariente" no le gustan las gambas o camarones, como tu les llamas, prueba a hacerlas con almejas y setas… y ya me contarás!!!La receta la tienes también en el blog por si quieres verlas, pero es la misma prácticamente, sólo pon primero las seta unos pocos minutos tapaditas y luego añades las almejas y gulas.requetebesitosssssssssss

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