Cielito lindo
Aunque los ingredientes y sabores del cielito lindo receta son tex-mex, en realidad es un plato puertorriqueño que no falta en las fiestas boricuas. #puertorico #dips #superbowl
Dips
Cómo hacer Lutenitsa
Cuando hace unos años fui a New Orleans de trabajo, me quedé con muchas ganas de visitar Shaya, pero tuve la suerte de que uno de mis colegas me regalara …
Humus de remolacha
Ya sé que ver este hummus de remolacha enamora, pero no te quedes ahí y descubre su sabor y los secretos para lograr esta textura.
Hummus de frijoles negros
El otro día andaba medio tristona y una lectora de mi libro me escribió un mensaje precioso, contándome que llevaba toda la vida tratando de hacer un potaje de frijoles …
Guacamole cubano / Cuban Guacamole
Scroll down for the English version. En Cuba comemos muchísimo aguacate, pero sólo en ensalada. O al menos era así en los 22 años que me tocó vivir allá. Jamás …
Humus de frijoles carita / Blackeye Peas Hummus
No les había contado de Santa me trajo una cámara fotográfica de verdad. Con ayuda de mi madre, mi padre, mi primo y su esposa, pagué gran parte del costo …
Humus picante para el 4 de julio
Para el 4 de julio quería un humus rojo, para servirlo con chips de maíz morado, remolachas y papitas. En fin, quería que quedara «patriótico», como el helado 😉 Pensé que …
Trío de dips turcos
Estos son tres de los meze (tapas) más comunes en la comida turca, y se comen con pan de pita. Aquí les van las recetas, comenzando por la derecha de la foto. …