Carne de cerdo asada en cazuela
Sea carne de cerdo asada en cazuela, al horno, en la caja china, al pincho o con hojas de guayaba en un hueco en la tierra, es uno de …
Cuban Food
Guacamole cubano / Cuban Guacamole
Scroll down for the English version. En Cuba comemos muchísimo aguacate, pero sólo en ensalada. O al menos era así en los 22 años que me tocó vivir allá. Jamás …
Boniatillo con coco / Coconut Boniatillo
This is a compensated campaign in collaboration with California Sweetpotatoes and Latina Bloggers Connect. Scroll down for the English version. Esta es una campaña en colaboración con California Sweetpotatoes y …
Malarabia / Sweet Potato & Molasses
Scroll dow for the English version. Hablando de dulces cubanos con una amiga hace poco, me mencionó la malarrabia como un dulce típico de nuestra tierra. Yo no lo conocía …
Masas de cerdo en la olla de presión / Cuban Pork Chunks in The Pressure Cooker
Scroll down for the English version. Hace poco mi madre me enseñó un secreto, hacer las masas de cerdo en la olla de presión. Quedan superblanditas y estoy maravillada con …
Read moreMasas de cerdo en la olla de presión / Cuban Pork Chunks in The Pressure Cooker
Arroz con pollo cubano / Cuban Arroz con pollo
Scroll down for the English version of this delicious Cuban Arroz con pollo. Si no has probado el arroz con pollo cubano, te estas perdiendo uno de los mejores sabores …