Si vas de vacaciones a Japón, una de las comidas más baratas son los onigiri (bolitas de arroz). Para mi, dos o tres onigiri, acompañados de alguna bebida, es un almuerzo delicioso, sobre todo en el verano. Valen $1.50 aproximadamente y los venden en todos los supermercados y konbini (convenience store). Pero si quieres hacerlos en tu casa, te recomiendo comenzar por el onigiri de salsa soya (yaki-onigiri).
El konbini es una de las tantas maravillas japonesas que sientes que te hacen la vida fácil a cada minuto. Hay uno a cada paso y en ellos puedes comprar cualquier cosa; comida hecha y precocida; todo tipo de bebidas, incluyendo el sake y el shōchū (aguardiente japonés); revistas, medias, camisas, lapiceros, corbatas, cuadernos, sombrillas, cigarros; lo que se te ocurra y lo que no.
Hay muchísimos tipos de onigiri, rellenos con infinitos condimentos, envueltos en algas, fríos y calientes. Este es uno de los más fáciles y rápidos de hacer. Aunque la preparación se ve larga, es muy sencillo. Y va dedicada a Vera, que quiere aprender a cocinar comida japonesa.
Ingredientes
Quedan riquísimos también si untas los onigiri con una mezcla de pasta de miso, cebollinos finamente picados y sake.
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
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Que delicia vero, nunca las he comido, pero me apunto a probarlas!
Gracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomicas #VRE en
http://www.entrecomprasyelhogar.com
Pues manos a la obra, Diana 😉
Pues manos a la obra, Diana 😉
esta receta me cae como anillo al dedo ya que mi mini chef quiere hacer comida japonesa,Gracias!!!
Ah, pues esta es perfecta. Consíguele unos moldecitos en un mercadito japonés, Indhira.
Cariños.
Se ven muy facil de hacer y deliciosas, gracias.
No los conocía pero se ven ricos y fáciles de hacer, perfecto para que me ayuden mis hijas.
A las niñas les encantará participar.
Que rico se ven,,, vamos a ver como me salen.
Recuerda apretarlas bien 😉
que práctica receta, yo también puse hoy una receta con arroz…besos
Allá voy a verla.
Besitos.
Estos Onigiri me encantan yo lo he probado rellenos de queso philadelphia yum!
¡Tremenda idea!
Tengo infinitas ideas de como servir estos onigiri Vero, tu receta es magnifica. Me dan ganas de irme a lacocina ahora mismo. Wow. Me encanta.
Gracias, Lorena. Saludos.
buena idea. se ve rico. gracias por compartir
Me traen muchos recuerdos los inigiri comi mucho de ellos en variedades que ni recuerdo, gracias ni había pensado hacerlos en casa son tan ricos, muchas gracias por la receta Vero
Pues aquí tienes la receta 😉 Besos.