Hacer bombones de chocolate en casa es mucho más fácil y económico de lo que muchos piensan. Los segundo ya lo sabía pero no me había atrevido. Lo primero lo comprobé en Webos Fritos después de ponerle a unos bombones licor de coco y que se les fuera todo el brillo. Son los que están en la parte de abajo de la bombonera, muy ricos pero no muy bonitos.
Hoy además de los bombones tenemos un sorteo para celebrar el Día del amor y la amistad, con 3 premios y por tanto, tres posibles ganadores.
1- Un libro de recetas de Webos Fritos, que es un blog maravilloso y el libro no se queda atrás.
2- Un calendario del 2014 de Alma Obregón con recetas de cupcakes y pegatinas + 1 molde de corazón para hacer los pancakes de manzana o simplemente freir un huevo para desayunar el 14 de febrero.
3- Un set de libro y DVD de recetas de Alma Obregón.
El sorteo estará abierto hasta el 9 de febrero y los ganadores tienen 24 horas para contestar con sus datos. Para participar debes vivir en Estados Unidos, tener más de 18 años y seguir las instrucciones de Promo Simple. Sólo comentar es obligatorio, el resto de las entradas son complementarias pero incrementan las posibilidades de ganar.
Vamos ahora de vuelta a los bombones. Con esta receta salen 12 unidades y llevan 15 minutos de preparación.
Ingredientes
1 tableta de 8 oz de chocolate semidulce (yo usé Baker’s)
2 cdas de nata para montar (heavy cream)
Preparación
Corta el chocolate en pedazos y separa 1/3.
Pon los otros 2/3 con la nata en una cazuelita pequeña, que puedas poner al baño María dentro de otra mayor. Cuando el chocolate esté completamente derretido, retíralo del fuego y agrega el tercio de chocolate que habías reservado. Mezcla bien hasta que esté bien disuelto todo el chocolate. Debe quedar brilloso.
Vierte el chocolate en los moldes, dando ligeros golpecitos para que no quede aire en medio, pues luego se convertiría en huecos dentro de tus bombones. A mí se me quedaron algunos, como pueden ver en la foto. Ponlos a enfriar al menos 4 horas.
Colócalos en una bombonera para disfrute de todos, o envuélvelos en papel y/o bolsitas para regalar a tus amigos.
¡Suerte en el sorteo y feliz San Valentín!
Esta receta la quería publicar el viernes para para la edición #30 de Viernes de recetas económicas, pero como me quedaron feos los primeros bombones… En fin, nunca es tarde si la dicha es buena. Aquí la tienen.
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
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Que delicia Vero!
También me gusta prepararlos en casa, con chocolate 90% cacao!
Excelente Sorteo!
Gracias por participar de #viernesderecetaseconomicas #vre en
http://www.viernesderecetaseconomicas.com
Mucha suerte!
Qué ricos Vero y menudo peligro el hacerlos en casa porque son fáciles de hacer y en poco rato están listos.
Besos.
Y se los come uno muy rápido también. Jajaja. Besos.
Que ricos,Gracias por tu receta.Besos desde España
Que ricos. Y gracias por el sorteo tan padre!
Se me antojaron para regalarle a mi esposo este 14 de febrero 🙂 que ricos se ven y muy faciles de hacer!
Gracias por la receta y sorteo 🙂
Que ricos se ven los chocolates, tu foto me encanta ! gracias por el sorteo ya estoy participando, un abrazo
Que fáciles de hacer, me gusto la idea. Creo que empezaré a ensayar y hacer mis propios chocolates. Sobre todo porque puedo adaptar un poco la receta para mi esposo que diabetico.
Te quedaron muy lindos…superidea para regalar este 14 de Febrero! linda la foto, besos.
que ricos chocolates, ademas para personalizarlos, me encanta el chocolate blanco.
Yo no concurso pero me quedo con los bombones, jajaja, eso si puedo además ya lo dices bien, son fáciles de hacer y muy resultones para los invitados, aunque yo no sé si llegarían a sus manos, jajaja
Un besito
Que sabrosos se miran los chocolates! Super receta para San Valentin. Abrazos!!
Que ricos me encantaría aprender a prepararlos. Gracais por el sorteo.
Se ven riquísimos! Ya estoy super apuntada en el sorteo, dedos cruzados!!
Me encantan! que lindos corazones!! y que rico!!
Que delicia,y la forma de corazon apenas para celebrar san valentin.
Gracias por el sorteo.
Que ricos Vero, después de estar unos días ausente, en un lugar donde reina la paz y la tranquilidad, venir al mundanal ruido y ver esta delicia, se te quitan todas las penas, me encantan, por cierto menudo sorteazo, es un lujo cualquiera de los tres premios que sorteos, muchisima… Read more »
Perfect and decadent giveaway thanks!
Se ven deliciosos y bellos, ideales para regalar en el Dia del Cariño, gracias por la receta!
Pues chuly, habra algunos feos pero seguro que estan bien sabrosos! Me encanta como se ven. Yo hice muchisimos con mis hijas. Hasta hace poco se nos montaba el pronto y nos daba por armar el reguero. Los haciamos con un aparato de hacer fondue de chocolate poque teniamos cantidad… Read more »
WOW se ven deliciosos y muy Buena idea para regular este dia de san valentine 🙂
Un regalo rico y barato. 🙂 Gracias!
Muy bien el sorteo y el blog, te sigo en Instagram que me gustará ver tus platos via mobil tambien, aparte de con tu neswletter 🙂
Gracias y besos!
https://vadeteca.blogspot.com
Muchísimas gracias por seguir el blog. Muchos besos para ti también y suerte con el sorteo.
que rico, gracias spot la receta y el concurso
Yo quiero ganar el tuyo. ¿Cambiamos? Jajaja
Que ricos se ven los chocolates! Yummy! Muchas gracias por el sorteo, estoy participando!
¡FELIZ DÍA!ॐ
https://mamaholistica.com
Suerte y feliz martes!
Vero te han quedado, de lujo, besos
Que rico, chocolates! gracias por el sorteo
humm que delicia de bombones yo los suelo hacer también. Oye que maravilla de sorteo, tuve el placer de conocer a Alma cuando presentamos el recetario de nueces de california, es un amor! besitos
Los bombones se ven deliciosos. Espero tener suerte en este sorteo!
Ay pero si son muy fáciles de hacer!!! Lo voy a intentar. Sabes si funciona igual con chocolate blanco?
Sí, Oriana. También puedes hacerlos con chocolate blanco y/o combinarlos.
Y con chocolate amargo? Es mi favorito. Que rico esto, Vero. Beso grande.
Quedan bien ricos y dulces sólo lo justo. Besotes.
si que se ven ricos .. y ideales para detallitos 🙂 Participo!!
Qué pena, que he llegado tarde al concurso!! No te conocía, pero me parece que me va a encantar estar por aquí. Una preguntilla. Veo en muchas recetas hablar de chocolate semidulce Baker’s, ¿tú me puedes decir qué chocolate es, o dónde puedo adquirirlo? Estoy un poco perdida en estos… Read more »
Bienvenida, Mari Angeles. Baker’s es un chocolate muy popular en Estados Unidos y está en casi todas las secciones de dulces en los mercados. Por lo que sé de España, diría que viene siendo como el Valor para ustedes, que creo es el que más se usa por allá. Que… Read more »