Ya en Miami comenzaron las clases este lunes pero sé que muchos todavía estarán disfrutando de vacaciones hasta mediados del mes que viene y algunos están ya preparando condiciones para el nuevo curso escolar. Para todos es este post, con los accesorios que harán la lonchera de los niños más divertida.
Yo no tengo niños, pero soy fan de los bento boxes y muchas veces me preparo el almuerzo que me llevo a la oficina en uno de ellos. Disfruto como una niña sacar la cajita de la bolsa y encontrarme dentro una comida divertida y variada, por lo que me la paso comprando accesorios para armarlos. Algunos de ellos los he comprado en Japón en las tiendas de 100 yenes, pero otros los he adquirido aquí en Estados Unidos en Amazon, en Bento & Co, Walgreens y las tiendas de todo a $1.
Si te gusta preparar este tipo de comidas, imagínate lo mucho que le gustarán a los niños. Segura estoy que se lo comerán todito y la lonchera regresará a casa pelada.
Para comenzar, necesitamos unas cajitas de colores pequeñas, pues los niños comen porciones chicas. Asegúrense que las tapas que cierren bien para que no se derrame la comida, pero que sea fácil para ellos abrirlas.
Algunas cajitas vienen con divisiones y otras no. Como no queremos que la ensalada o la fruta se mezcle con el arroz, la pasta o el sándwich. Lo ideal es usar moldes de cupcakes de silicona que se ajusten al tamaño de la cajita y permitan cerrarlas bien.
Para las salsas les recomiendo usar frasquitos pequeños, casi siempre son muy baratos y desechables; aunque venden algunos más sólidos y sofisticados que pueden usarse durante bastante tiempo.
Para adornar podemos usar palillos o pinchos con figuritas, que le darán una terminación chulísima al bento y ayudan también a mantener armados los sándwiches. Casi siempre los paquetes de 15-20 palillos son muy baratos ($2-$3) y se pueden encontrar en los mercados de productos asiáticos.
Los moldes o cortadores ayudan muchísimo a preparar una comida más atractiva. Puedes tener grandes para cortar los sándwiches y pequeños para darle forma a los vegetales y las frutas. Además, puedes usar moldes con letras para escribir el nombre de tu niño o incluso algunos de estación para preparar comida con forma de corazón en San Valentín, de bola de árbol de Navidad o de estrella en diciembre, flores y pescados en la primavera y el verano, conejos en Pascua u ositos en el cumpleaños de tus hijos. Se vale usar los cortadores de galletas.
En lugar de usar cubiertos desechables, puedes irte por el lado ecológico y ahorrativo y tener a mano unos cuantos cubiertos plásticos de colores.
Como la mayoría de estos accesorios son pequeños, los guardo en cajas plásticas que a veces tienen cajitas más pequeñas dentro para meter los cubiertos o los pinchos. Estas cajas las compré en una tienda de todo a $1 y son una maravilla. Ahora las tengo en el garaje porque no tengo espacio en la cocina, pero en cuanto abran Ikea en Miami, cotizo un armario para tenerlas bien cerquita.
Y por último, no olvides la lonchera como tal y trata de comprar una que mantenga la temperatura de la comida.
Recuerda que cuando pones comida caliente en los pozuelos o cajitas bento, debes esperar a que se refresque antes de taparlas.
Mañana en mi blog de Baby Center publicaré nuevas ideas para preparar cajitas Bento, pero mientras tanto les recomiendo estos artículos con recetas y consejos para los almuerzos que los niños llevan a la escuela:
– Timbalito de arroz, huevos revueltos y picadillo
– Tezukuri hamu katsu sando. Sándwich de jamón empanizado
– Brócoli monstruoso
– Tres formas diferentes de servir «el sándwich»
– Bento con karaage (pollo frito japonés)
– 2 recetas para el regreso a clases
– Bento con onigiri, salchichitas y tamagoyaki
– Bento de arroz frito
– Ideas para el almuerzo y la merienda de la escuela
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
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Una verdadera monada!!!
Besitos guapa :)))
Ahora mismo estaba viendo tu receta de salmón y escribiéndote. Te ha quedado espectacular.
Besitos.
Qué ideas más divertidas!!!! Yo aún no he comenzado con estas cosas porque mi hija es pequeña… pero ya vendrá el tiempo…ya… jajajajaja
besos
Pues espero te sirvan cuanto toque, querida. Besitos.
Mi querida amiga, que recipientes mas preciosos, llevas esa preciosa niña dentro que es lo que te hace ser tan especial y buena gente , me ha encantado todas esas cositas, aunque ya no soy niña jejeje , pero me sigen gustando mucho estas cosas. Mil besicos cielo mio
Tú siempre tan cariñosa, María. Gracias por tus palabras y muchos besitos.
Que cosa tan linda Vero, con esos recipientes será mucho más placentero preparar comiditas… Y bárbaros los consejos.
Un bikiño
Y comérselas, jejeje.
Muchos besitos.
Como puedo adquirir los accesorios, una pagina o tienda online, Gracias
Hola Patricia, en Amazon, Shein o Bento & Co. puedes encontrar muchas cositas parecidas. Saludos.