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Sopa de papas y quinoa / Quinoa and Potato Soup

La Organización de Naciones Unidas ha declarado 2013 Año Internacional de la Quinoa, este cereal sudamericano que se ha vuelto tan popular últimamente en las dietas vegetarianas por su alto …

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Categories 30 minutos o menos, Bilingual, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Tags Cremas y sopas, Recetas con quinoa, Recetas ecuatorianas, Travel Curious Often, Viandas 16 Comments

Agua de sapo

Me imagino que muchos de ustedes estarán haciendo muecas al leer el título de este post, pero no se asusten y sigan leyendo, que se trata de una bebida típica …

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Categories 30 minutos o menos, Bebidas, Vegetariano Tags Recetas de Costa Rica, Travel Curious Often 21 Comments

Causita limeña de pollo y palta

Ya antes he publicado causas muy parecidas a esta, pero como este mes hicimos el cookout de Perú, no puedo dejar de mencionarlas. He unido dos ingredientes que aparecen en …

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Categories Bilingual, Entrantes, Platos principales, Tapas Tags Comida peruana, Cookouts, Pollo, Travel Curious Often 22 Comments

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