Tarta de verano para el 4 de julio

tarta para el 4 de julio
En Estados Unidos hay una ola de calor que abarca casi todo el país. Viendo el mapa no entiendo por qué han dejado a la Florida fuera. Hoy salí a comprar unas cositas antes del partido y la pizarra del carro marcaba 96° F. Ya luego nos escondimos en casita, con el aire acondicionado bien puesto a disfrutar del juegazo y aquí estamos emocionadísimos con la victoria de La Roja, que sentimos como nuestra. Felicidades a todos los lectores y amigos españoles, y a todos los fans del equipo español de fútbol en el mundo mundial.
Mientras, nos preparamos para el cookout del 4 de julio, en que celebraremos la independencia estadounidense con BBQ y algunas otras delicias de la fusión que es la comida americana. Antes he preparado esta tarta sencillísima para que se vayan preparando para la fecha quienes siguen el blog desde acá. Se prepara en 10 minutos y es fresquísima, así que los que no quieran hacerla tan patriótica, pueden añadir las frutas con la decoración que prefieran y disfrutarla igual. Sirve tanto de postre como de merienda o desayuno y da para 8-10 personas.
La base se puede preparar en casa con galletas molidas y mantequilla, pero esta vez me he ido por la vía más rápida y compré un molde de esos que ya vienen listos para montar.
La idea de la decoración se la agradezco a Mónica, una colega de la oficina. Si quieren hacerla con queso crema y nata montada pueden ver la receta en Adventuresin Cooking. Yo decidí poner un relleno menos calórico.
Ingredientes
1 molde de galleticas molidas listo para usar
4 tazas de yogurt griego
3 cdas de miel
1/2 taza de arándanos (blueberries)
4 fresas
Preparación
Escurre el yogurt la noche anterior. 
Mezcla bien el yogurt con la miel. Vierte el contenido en el molde de galleticas y mételo al congelador 10 minutos.
Mientras tanto, lava las futas, sécalas y pica las fresas para que te quede como indica la foto.
Monta la tarta y sirve inmediatamente, o ponla a enfriar hasta que vayas a comerla. Mejor el mismo día.
Tips
Puede ser que el corte no sea perfecto, pero no por eso dejen de disfrutarla.
Happy 4th of July!
 
 

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mariO
mariO
9 years ago

Qué original!!!Feliz 4 de Julio!

Isbel Alba
Isbel Alba
9 years ago

¡Muy linda! Me ha gustado mucho la solución del relleno. Y después dices que lo tuyo no son los dulces…

Recetario Spanglish para mis hijos
Recetario Spanglish para mis hijos
9 years ago

Vero, no es para darte envidia, pero acá aún está fresquito y duermo con frazada y acolchado! Durante el día estuvo hermoso. Esta tarta, me encanta por el sabor y la decoración lindísima. Estuve en el centro de Huntington Beach ayer, ya están las casas decoradas con banderas y escarapelas,… Read more »

Viví Taboada
Viví Taboada
9 years ago

me gusta es facil y rápido de hacer! la decoracion muy bonita y apropiada, feliz dia! besitos

noe
noe
9 years ago

Que chula, me parece muy bonita y desde luego que muy rica besos

Lidia Segura
Lidia Segura
9 years ago

Una tarta deliciosa, y fácil de hacer.Besitos. Feliz semana.

brisy !!
brisy !!
9 years ago

Bellisima te quedo,Miammm ,Feliz 4 de Julio y que Viva la America ,Besinos !

LA COCINERA DE BETULO
LA COCINERA DE BETULO
9 years ago

Es una buena idea hacerla con el yogur, queda más ligera. Te ha quedado muy bonita la decoración.Besos.

Meritxell
Meritxell
9 years ago

Hola Vero guapa,Qué maravilla de tarta!!!!!De lujoBesos

Edwin Vergara
Edwin Vergara
9 years ago

Te ha quedado muy patriótica Verónica. Happy 4th!!!!Saludos.Edwin.La Mesa de Freddo

mari carmen
mari carmen
9 years ago

Que ricaaa Vego.Me la guardo feliz día muaaaaaa

Cocina y algo más...
Cocina y algo más...
9 years ago

Que coqueta te ha quedado esta tarta!!!Besos,Nisla

Dolores - Mi Gran Diversion
Dolores - Mi Gran Diversion
9 years ago

Vero que chula que te ha quedado, aparte de rica, jeje Bss

Mary
Mary
9 years ago

Te quedó preciosa, me encanta la idea!!! Así que estáis en plena ola de calor, paciencia!!! Yo también celebro el 4 de Julio, pero por distinto motivo.Mi hija Gloria nació ese día, ya estamos con los preparativos también!!!

Morguix
Morguix
9 years ago

¡Qué estupenda te ha quedado!. Me gusta muchísimo… y es adaptable a todo tipo de banderas, cambiando las frutas.Además, con esa crema de yogur resulta muy ligera (adoro el yogur griego).Un besote, y gracias por las felicitaciones, aquí estamos disfrutando un poquito del campeonato… que ya era hora de ver… Read more »

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Gracias, Mario. Abrazo y fuerza con lo que les viene.Vero

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Sister, eso no es nada del otro mundo. Que no es lo mío…Besitos.

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Pues si que me das envidia. El clima de California es maravilloso. Y también me das un poco de envidia con lo del 4 de julio. Pero bueno, aquí nos reuniremos en casa a hacer BBQ y otras maravillas americanas; a tomar unas cervecitas y tirar algún fueguito.Besitos y pasenla… Read more »

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Epa! Jajajaja.Besín.

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Gracias, Ana.Besitos.

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Yo no soy nada patriótica, pero me gusta la fiesta y la buena comida. Nada, que siempre hay que inventarse un motivo.Un abrazo,Vero

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Si, coqueteando con una de mis patrias ;-)Besitos.

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Pues que la pasen divino. Felicidades.Una de las chicas del cookout (Niurkita) cumple en 4 también y yo cumplo el lunes que viene.Besitos,

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Pues sí. Ya estaba pensando yo que hubiera sido bueno hacer una de la bandera de España y celebrar el triunfo ;-)Me alegro mucho que en medio de tanta crisis tengan este regalo.Un abrazote,Vero

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Gracias a todos. Me alegro que les guste esta tarta tan fresca y baja en calorías.Ya verán lo que nos trae el 4!Besos,Vero

María
María
9 years ago

Vero, te ha quedado genial. Como le dices a Marga, te tomo la idea para preparar una con la bandera española y celebrar nuestro triunfo jeje. Besicos preciosa.

Vino y Miel
Vino y Miel
9 years ago

Qué tarta tan bonita, espero que pases un féliz 4 de Julio y muchas gracias por felicitar a los seguidores de la selección Española, la verdad es que nos han dado una alegría muy grande a todo el país.Un beso.

Choni
Choni
9 years ago

Llevo mucho sin poder entrar a saludaros y curiosear por vuestras cocinas. Hoy aproveché que tengo un ratillo y estoy tratando de ponerme al día. Has cambiado el blog??? lo veo diferente o es imaginación mía??? Me quedo por aquí echando una miradita, porque todo hasta ahora me parece riquísimo!!!… Read more »

Veronica Cervera
Veronica Cervera
9 years ago

Si, Chony, he cambiado el look porque estaba que me ahogaba del calor, jajaja.Me alegro que igual te sientes a gusto por acá y te parecen ricas las recetas.Welcome back ;-)Vero

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