Tequillo - La Cocina de Vero

Hoy salí del trabajo realmente cansada y el calor no ayuda. Llegué loca por tomarme un mojito, pero no tenía todos los ingredientes. Tenía un poco de tomillo y he recordado un trago que algún día vi en una revista. No recuerdo como se llamaba y se me ocurrió llamarlo Tequillo. Es superfrescante y lleva una cantidad de tequila suficiente para aclarar la mente antes de la cena después de un día agotador. ¡Ni hablar de una tarde de verano en la playa o la piscina! ¡Salud!

Ingredientes

2 rodajas de limón
3 ramitas de tomillo
1 cdta. de azúcar blanca
2 onzas de tequila silver
2 onzas de agua
hielo

Preparación

Machucar el limón, el tomillo y el azúcar en el vaso.
Añadir el tequila, el agua y el hielo suficiente para que el vaso quede lleno. Remover.

Tips

No es un trago muy dulce, pero si quieres puedes pasar del azúcar.

Acerca de
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veronicacervera

VERÓNICA CERVERA ha publicado recetas de diversas partes del mundo en su blog La cocina de Vero durante casi diez años. Es autora de La cocina cubana de Vero (Oberon, 2015), La cocina cotidiana de Vero (Oberón 2020) y Yo cocino Latino (Grijalbo 2021).

Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.

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