En los últimos días ando un poco perdida de la blogosfera, entre los amigos y las compras navideñas. Hice un paro en el trabajo y me ha venido de lo mejor el cambio de actividades. Aquí estoy de vuelta. Me imagino que muchos están igual de atareados y por eso les comparto hoy este sándwich sencillísimo con pan ciabatta, arugula, prosciutto, parmesano y aceite de oliva.
El sábado pasado anuncié en Facebook los ganadores del Sorteo de esta Navidad y quería compartirlo con los lectores del blog.
Ya van en camino las cajas con los regalos.
El segundo de María Paula, una niña de 10 años que vive en New Jersey, hija de una seguidora del blog, María Antonia Cabrera Arus, autora de Cuba Material. María Paula hizo arroz congrí.
Y el tercero para Ana María Fleites, seguidora de la página del blog de Facebook, que ha tenido la paciencia de preparar las yemitas.
Uy, acabo de caer en cuenta que las tres recetas son cubanas. Jajaja. Felicidades a las ganadoras y mil gracias por participar.
Gracias también a María O. Alvarez, colega de Baby Center, que participó con 2 fotos y 3 recetas; así como a todos los que votaron en esta ocasión. Pueden ver el resto de las fotos aquí.
VERÓNICA CERVERA ha publicado recetas de diversas partes del mundo en su blog La cocina de Vero durante casi diez años. Es autora de La cocina cubana de Vero (Oberon, 2015), La cocina cotidiana de Vero (Oberón 2020) y Yo cocino Latino (Grijalbo 2021).
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.
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Felicidades a las ganadoras!!Si es que con estas recetas no podía ser de otra forma, gracias anfitriona por enseñarnos platos que desconocía.Besitos
seguro que todos los platos estan de lujo!! aunque la verdad que no conocía ninguno de los 3!
Me encanta el sandwich y feliciddades a los ganadores¡ besiños Vero
Vero que pinta tiene ese sandwich!!!!. Muchas felicidades a l@s ganadores. Disfruta de tus días de descanso.Besinos
En primer lugar me llevo tu sandwich, luego sigo con las recetitas ganadoras; y os digo a todas FELICIDADES!!! 🙂
HOLA VERO QUE EXQUISITO TU SANDWICH ME ENCANTA Y FELICIDADES A TODOS LOS PREMIADOS DISFRUTA DE TUS PEQUEÑAS VACACIONES !!!! UN BESIN MUY GRANDE Y FELICES FIESTAS !!!!EL TOQUE DE BELEN
Qué rico Vero, ummm, me lo comería ahora mismo… yo también he estado muy liada estos días, pero también estoy de vuelta…Muchos besos y feliz navidad!!
Mi querida Vero, la verdad es que son días estos de andar en mil cosas a la vez así que las recetas sencillas y ricas como este bocata tan italiano que has preparado son estupendas. Enhorabuena a los ganadores y disfruta de estos días de descanso. Mil besicos y felices… Read more »
Uff todos se ven deli en mi opinion estan muy buenos todos un saludo desde colombia.
Ojalá te animes a hacer alguno. Me encantaría ver uno de mis platos con tus maravillosas fotos.Besos,Vero
Pues te invito a probarlos.Abarzo.
Perdón, abrazo.
Loca porque llegue este viernes para tomarme mas vacaciones ;-)Besos
A decir verdad, me acordé mucho de ti con este sandwich. Siempre disfruto tanto los tuyos.Besitos
Gracias. La verdad quisiera tener a toda la familia al lado, pero bueno, no me quejo, al menos mis padres y mi esposo están acá. Besos y muchas feliciadades para ti también,Vero
A ver si sigo con las recetas de Thanksgiving, que están tan buenas para Navidad ;-)Muchas felicidades para ti también. Besos
Ni he podido estrenar mi pistola de hacer galletas, queirida. A ver este fin de semana.Bs.
Gracias guapa!!! 🙂
Pero que cosas más ricas que nos enseñas y el bocata tiene una pinta para no dejar ninguna miguita.Enhorabuena a los ganadores.Pasa unas buenas fiestas encompañía de tus seres queridos.Besos.
Gracias. Muchas felicidades para ti tambign.Besitos.
Hola vero mil felicidades en estas navidades.SaludosOlguis.
Hola vero mil felicidades en estas navidades.SaludosOlguis.