Casi siempre le pongo jengibre en polvo a los filetes de tilapia, independientemente de como los sazone, pues le quita ese saborsito a tierra que tienen. Como nos sobraron unos cuantos …
Sigo con Asia para la receta con el ingrediente de la semana, cardamomo, conocido en Latinoamérica como “granado del paraíso”, y originario de la India, se emplea sobre todo en comidas hechas a base …
Esta es otra de las recetas de la India que preparó Leonor en el cookout. Begun bhaja quiere decir berenjena frita. Uno de los ingredientes que le da un toque …
La raita es una comida de la India. Se puede hacer de tomate o pepino. Es muy refrescante y puede ser tanto un entrante, como un acompañante, pues ayuda a …
Masala Chai quiere decir té con hierbas y especies aromáticas. Se consume fundamentalmente en el sur de Asia y se ha vuelto muy popular en Occidente en los últimos años. …