Mojito de cerezas

A las miles de versiones del mojito que existen adiciono este mojito de cerezas para celebrar el National Mojito Day este 11 de julio.

Yo quería una bebida muy colorida para este verano y nada mejor que el trago típico de mi país y una fruta de temporada que es todo color.

Se aventura que el origen del mojito se remonta a una mezcla de agua, azúcar y aguardiente que se bebía en los ingenios azucareros de Cuba en el siglo XVI, a la que en algún punto se le añadió limón.

Al parecer, la adición de este ingrediente emparentó la bebida con el mojo que se usa para adobar las carnes o acompañar las viandas y de ahí su nombre: mojito.

En Cuba todo achicamos todo a la hora de hablar. Un pastel es un pastelito, un bistec es un bistecito, un trago es un traguito, una fiesta una fiestecita… Y la lista sería eterna.

Esta “recetica” da para dos, porque este mojito hay que compartirlo.

Mojito de cerezas

Ingredientes

  • 2 cdas de azúcar
  • 4 ramas de yerbabuena o de menta
  • 1 limón
  • 8 cerezas sin hueso
  • 3 oz de ron blanco
  • 200 ml de agua con gas
  • Hielo

Preparación

  • Lava bien la yerbabuena y coloca las hojas de dos de las ramas en dos vasos, compartiendo.
  • Echa 1 cucharada de ázucar a cada vaso y machaca las hojas con un palo de mortero, triturándolas con el azúcar. Adiciona una rueda del centro del limón a cada vaso y sigue triturando. Luego 3 cerezas a cada vaso y continúa triturando para sacarles el jugo que le darán ese color tan lindo a este trago.
  • Vierte 1.5 oz de ron en cada vaso. Revuelve.
  • Por último échale 100 mililitros de agua con gas a cada vaso, hielo al gusto y vuelve a revolver.
  • Adorna con unas rueditas de limón y el resto de las cerezas y la menta o yerbabuena. Puesto todo en un pinchito queda realmente hermoso.

También tengo por acá la receta del mojito original y uno de piña que me fascina y fue el protagonista de otro verano para nosotros, pero puede ser el tuyo esta vez.

¡Salud!

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Enriqueta E Lemoine
Enriqueta E Lemoine
3 years ago

Los venezolanos tambien hablamos en chiquitico. Ve que no digo chicquito, sino chiquitico. Mori con el garnish. Elegantisimo. Y preparado por ti, ese mojito ha de estar de dioses!

Blanca D
Blanca D
3 years ago

No sé si deba usar mis cerezas para hacer una limonada que ví en instagram o este mojito. Decisiones!

Daqui
Daqui
3 years ago

En casa nos encantan las cerezas y lo mojitos jejeje , lo probaremos seguro y las fotos muy refrescantes

Ideasandcreams
Ideasandcreams
3 years ago

Que rico debe de estar..nunca lo probé con cerezas. Se sale de la foto! fantástico

mavi trapos
mavi trapos
3 years ago

madre mia vero, me has tocado la fibra sensible con la que posiblemente sea una de mis frutas favoritas: la cereza! tiene que estar delicioso y con fruta natural más sano que con licores jeje

ANA
ANA
3 years ago

Un mojito siempre es para compartir. Vaya color bonito tiene, seguro que con cerezas está muy rico, con moderación y tomado lentamente para que cunda.
Besos.

Angelo Taveras
Angelo Taveras
3 years ago

Fascinante propUesta. La proxIma vez intentare con las cerezas. Y el colorcito es lindIsimo.

WendY
WendY
3 years ago

Que rico se ve ese mojito de cereza . Y tienes toda la razon. El mojito me recuerda tanto a cuba. No sabia que El mojito original era con aguardiente. ¡Feliz national mojito day!

encimeras para cocina
encimeras para cocina
3 years ago

Que fresquito se ve esto. Justa para el calor que hace ahora.

Detoxic
Detoxic
2 years ago

¡Parece realmente refrescante y sabroso!

Blanca
Blanca
2 years ago

Me encantan los mojitos! Siento que debí haber comprado las cerezas que vi en el súper el otro día.

Monicachic
Monicachic
2 years ago

Reconozco que soy súper fan de los mojítoos, nunca he tomado de cerezas pero tiene que estar exquisito, aunque siempre los he probado de hierbabuena y lima la foto elegantísima

Rory
Rory
2 years ago

Con tanto calor en Texas! Que ganas de tomarme un mojito, gracias por la receta de mojito de cereza! Se ve buenísimo!

Misskren
Misskren
2 years ago

Que delicia estos mojitos! Me hacen viajar a la playa! Asoleándome con un minuto de cereza !! Refrescante y perfecto para el verano

Yulissa Pacheco
Yulissa Pacheco
2 years ago

Me provoco este mojito de cerezas! Que delicia y hasta refrescante se ve!

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